
{{ product.model }}
Mød holdet bag vores vaniljestang test
Peter står bag vores test af vaniljestænger.

Peter Skjødt
Sådan har vi testet vaniljestænger
-
Smags- og duftvurderingen er foretaget af to dommere, der har vurderet vaniljeprodukterne blindt.
Vaniljekornene blev skrabet ud af stængerne på bedømmelsesdagen og lagt i tætsluttende, lugtfri bøtter.
Noget af vaniljekornmassen blev blandet med sukker, så dommerne kunne smage på vaniljen.
-
Afvigelse fra oplyst vægt er en bedømmelse af, hvor stor forskel der er på det oplyste indhold og den faktiske vægt af vaniljestængerne. Mindst to stænger af hvert produkt blev vejet på præcisionsvægt, og gennemsnittet af de målinger danner grundlag for bedømmelsen.
-
Vaniljekorn i forhold til vaniljestang er et udtryk for, hvor meget vaniljekornmasse der er i forhold til stangen. Vaniljekornene blev skrabet ud af vanilje-stængerne og vejet på en præcisionsvægt, og det er udregnet, hvor meget af den samlede vægt vaniljekornene udgør.
-
Produkt i forhold til emballage er en udregning af forholdet mellem indholdet og den samlede vægt af emballagen og indholdet. Jo mere emballage i forhold til produkt, desto lavere score.
-
Information på emballagen er en vurdering af de oplysninger, producenterne har skrevet på produkterne, herunder sortering, opbevaring, anvendelse, oprindelse med mere.
-
- Smags- og duftvurdering: 30 %
- Afvigelse fra angivet vaniljestangsvægt: 25 %
- Vaniljekorn-stang-ratio: 25 %
- Emballage-produkt-ratio: 10 %
- Information på emballagen: 10 %
Læs mere om dette
Få gode råd til hvordan du vælger det rigtige produkt og meget mere.

Vanilje: Hvilken type skal du vælge?
Vaniljestænger, vaniljesukker, essens eller aroma? Du kan få vanilje til dit bagværk i mange forskellige udgaver. Læs om forskellene her og find en vanilje til julesmåkagerne.

Vaniljestænger: Her får du mest for pengene
Prisen på vaniljestænger kan variere meget. Men der er så stor forskel på indholdet af vaniljekorn, at de billige stænger kan ende med at koste det samme som de dyre.

Vaniljestænger: Her er den bedste vaniljestang
Vaniljestænger skal få hele køkkenet til at dufte sødt og krydret. 14 vaniljestænger er smagstestet. Se hvilken vanilje, der har den bedste smag.

Vaniljestænger: Vejer både mere og mindre end oplyst på pakken
På pakken står der, hvor meget vaniljestangen vejer, men det tal kan du ikke stole særligt meget på. I mange tilfælde er vaniljestængerne tungere, men i andre tilfælde vejer de mindre end det oplyste.

Vaniljestænger: Meget indpakning for lille mængde vanilje
Vaniljestænger er typisk pakket meget godt og grundigt ind, og der bruges meget emballage til få gram vanilje.