Test af rugbrød - hvilke er de bedste?

Få adgang til hele tænk.dk

Bliv medlem

Test: Rugbrød

Rugbrød er et sundt, solidt og simpelt brød. Eller er det? Vi har har nærstuderet indhold af fedt, salt, sukker, fuldkorn og meget andet 71 rugbrød.

Testet d. 1. september 2022

Grundige og uvildige test koster penge

Du kan få adgang til denne og alle andre test på tænk.dk

for 58 kr. / måned
Ved køb af 12 måneders medlemskab til 695 kr.

Se testen
Allerede medlem?
Filter
    71 tested product(s)
    Gram Slot økologisk fuldkornsrugbrød

    Gram Slot

    økologisk fuldkornsrugbrød

    Se produkt
    Irmas Hverdag Økologisk kernerugbrød

    Irmas Hverdag

    Økologisk kernerugbrød

    Se produkt
    Kornkammeret Økologisk kernerugbrød

    Kornkammeret

    Økologisk kernerugbrød

    Se produkt
    Kornkammeret Økologisk solsikkerugbrød

    Kornkammeret

    Økologisk solsikkerugbrød

    Se produkt
    Rein van Hauen Multikerne rugbrød skiveskåret

    Rein van Hauen

    Multikerne rugbrød skiveskåret

    Se produkt
    Rema 1000 Økologisk solsikkerugbrød

    Rema 1000

    Økologisk solsikkerugbrød

    Se produkt
    Schulstad Det gode Økologisk solsikkerugbrød

    Schulstad Det gode

    Økologisk solsikkerugbrød

    Se produkt
    Schulstad Levebrød Økologisk Kernegrov

    Schulstad Levebrød

    Økologisk Kernegrov

    Se produkt
    Schulstad Levebrød Økologisk multikerne rugbrød

    Schulstad Levebrød

    Økologisk multikerne rugbrød

    Se produkt
    Schulstad Signaturbrød Bryghuset Møn

    Schulstad

    Signaturbrød Bryghuset Møn

    Se produkt
    Schulstad Signaturbrød Gilleleje Havn

    Schulstad

    Signaturbrød Gilleleje Havn

    Se produkt
    Schulstad Signaturbrød Sol over Gudhjem

    Schulstad

    Signaturbrød Sol over Gudhjem

    Se produkt
    Tastino Bio Wholemeal Rye Bread with Spelt

    Tastino

    Bio Wholemeal Rye Bread with Spelt

    Se produkt

    Om testen af
    Rugbrød

    Forbrugerrådet Tænk har testet 71 forskellige rugbrød. Vi har købt alle rugbrød i danske supermarkeder og nærstuderet deres deklaration. 

    Vi har i vores deklarationstest vurderet, hvor gode rugbrødene er rent ernæringsmæssigt ud fra deres ernæringsdeklaration og indholdsdeklaration, blandt andet sat op imod Nøglehulsmærkets anbefalinger. 

    I denne del af testen har vi ikke smagstestet rugbrødene. Vi har dog udvalgt 10 rugbrød, som vi har bedt to eksperter om at blindsmage. 

    Mød holdet bag vores rugbrød test

    Gitte og Peter står bag vores test af rugbrød og Elise har stået for at undersøge markedet og indkøbe rugbrød fra supermarkederne.

    Gitte Sørensen

    Gitte Sørensen

    Projektleder
    Test og analyse
    peterskjoedt

    Peter Skjødt

    Projektleder
    Test og analyse

    Sådan har vi testet rugbrød

    • Oplysninger om næringsindhold, der enten er angivet på pakkerne eller oplyst af forhandlerne, er studeret.

      Indholdet af fedt, sukker, salt, kostfibre og fuldkorn i forhold til anbefalingerne og kriterierne i for eksempel Nøglehulsmærket er vurderet.

    • Vi har ikke foretaget en smagstest af produkterne, så bedømmelsen er udelukkende baseret på næringsindhold, og der tildeles derfor ikke Bedst i Test til de bedste produkter.

      Vi har dog smagstestet 10 udvalgte rugbrød

      • Fuldkorn 30 %
      • Salt 30 %
      • Fedt 20 %
      • Kostfibre 10 %
      • Sukker 10 %

      Den samlede bedømmelse er begrænset, hvis bedømmelserne for mindst én af parametrene er dårligere end middel.

    Læs mere om dette

    Få gode råd til hvordan du vælger det rigtige produkt og meget mere.