Test af rugbrød - hvilke er de bedste? Gå til hovedindhold

Få adgang til alt indhold på tænk.dk, medlemsmagasinet og meget mere.

Bliv medlem
TEST

Rugbrød

Rugbrød er et sundt, solidt og simpelt brød. Eller er det? Vi har har nærstuderet indhold af fedt, salt, sukker, fuldkorn og meget andet 71 rugbrød.

Testet d. 1. september 2022

Forbrugerrådet Tænk har testet 71 forskellige rugbrød. Vi har købt alle rugbrød i danske supermarkeder og nærstuderet deres deklaration. 

Vi har i vores deklarationstest vurderet, hvor gode rugbrødene er rent ernæringsmæssigt ud fra deres ernæringsdeklaration og indholdsdeklaration, blandt andet sat op imod Nøglehulsmærkets anbefalinger. 

I denne del af testen har vi ikke smagstestet rugbrødene. Vi har dog udvalgt 10 rugbrød, som vi har bedt to eksperter om at blindsmage. 

Henter testede produkter
It was not possible to retrieve the test
{{compareProducts.length}}/9
{{ product.brand }} {{ product.model }}
{{ product.brand }}
{{ product.model }}
Sammenlign
Filter Nulstil filtre Luk
{{ results.length }} {{ hasActiveFilters() ? "filtrerede produkter" : "testede produkter" }}
{{::result.brand}}

{{::result.model}}

{{::result.score_percentage}} %
Pris: {{::result.price | dkk}} Testet: {{:: result.test_date | asDate | date: 'MMM yyyy' }}
Vis produkt

Testresultater

  • Laveste score {{::minScore.percentage}} %
  • Dette produkt
    {{::result.score_percentage}} %
  • Højeste score {{::maxScore.percentage}} %
No results with the selected filters

Mød holdet bag vores rugbrød test

Gitte og Peter står bag vores test af rugbrød og Elise har stået for at undersøge markedet og indkøbe rugbrød fra supermarkederne.

Gitte Sørensen

Gitte Sørensen

Projektleder, Test og analyse
Test og analyse
Peter Skjødt

Peter Skjødt

Projektleder, Test og analyse
Test og analyse
Elise T Nyhus

Elise Tangegaard Nyhus

Studentermedarbejder, Test og analyse
Test og analyse

Sådan har vi testet rugbrød

  • Oplysninger om næringsindhold, der enten er angivet på pakkerne eller oplyst af forhandlerne, er studeret.

    Indholdet af fedt, sukker, salt, kostfibre og fuldkorn i forhold til anbefalingerne og kriterierne i for eksempel Nøglehulsmærket er vurderet.

  • Vi har ikke foretaget en smagstest af produkterne, så bedømmelsen er udelukkende baseret på næringsindhold, og der tildeles derfor ikke Bedst i Test til de bedste produkter.

    Vi har dog smagstestet 10 udvalgte rugbrød

    • Fuldkorn 30 %
    • Salt 30 %
    • Fedt 20 %
    • Kostfibre 10 %
    • Sukker 10 %

    Den samlede bedømmelse er begrænset, hvis bedømmelserne for mindst én af parametrene er dårligere end middel.