Test: Frosne grøntsagsblandinger

Grøntsager er sundt og godt, Men er frosne grøntsagsblandinger et godt alternativ til de friske? Vi har set på 84 frosne grøntsagsblandinger og vurderet den information, der er på emballagen.

Testet d. 18. november 2025

Om testen af
Frosne grøntsagsblandinger

Grøntsagsblandinger du køber på frost i supermarkedet, kan være en enkelt og hurtig måde at få ekstra grønt i maden – specielt på travle dage.

Test af frosne grøntsagsblandinger

Vi har undersøgt 84 forskellige frosne grøntsagsblandinger. Vi har set på deklarationen og vurderet indholdet sat op imod Nøglehulsmærkets anbefalinger. I testen ser vi også på, om de blandinger, som har Nøglehulsmærket, lever op til kriterierne.

I testen ser vi på flere forskellige typer af grøntsagsblandinger bl.a.:

De klassiske grøntsagsblandinger med flere forskellige typer af grøntsager, som fx garniture
Asiatisk inspirerede grøntsagsblandinger – fx til curry og lignende
Wokmix
Ris-blandinger – som er frosne grøntsager med ris i
Grøntsagsblandinger, der egner sig til grøntsagssovs og kødsovs
Mexicansk inspirerede grøntsagsblandinger
Suppegrøntsager

Vi har ikke smagstestet grøntsagsblandingerne, men vi har udvalgt seks, som vi har bedt to eksperter om at blindsmage efter de var lavet til en grøntsagssovs.

Vi har testet følgende mærker

365, Best Harvest, Coop, Coop 365 økologi, First price, Freshly vegetables, Freshona, Frigodan, Gestus, Grøn balance Øko, Harvest Best, REMA 1000, Salling, Salling Øko, Änglamark, ØGO

Derfor tester vi frosne grøntsagsblandinger

Testen af frosne grøntsagsblandinger er en del af en stor treårigt indsat, Smag dig frem - Gør Danmark grønnere, der inviterer børnefamilier til at spise Danmark grønnere.

Når man køber grøntsager på frost, er det umuligt at vurdere kvaliteten af det man køber. Selvom en blanding ikke har Nøglehulsmærke, kan den godt leve op til kriterierne og selvom det har Nøglehulsmærket, kan salt og fedt indholdet i blandinger der er smagsat, være for højt til anprisningen.

Mød holdet bag vores test af frosne grøntsagsblandinger

Line og Peter, har stået for testen af frosne grøntsagsblandinger. Line har indkøbt blandingerne samt vurderet og bedømt indholdet. Peter har assisteret, og sammen har de udført blindsmagningen af udvalgte grøntsagsblandinger.

Testen er støttet af Novo Nordisk Fonden og Nordea-fonden og er en del af indsatsen Smag dig frem.

Line Knutsson

Projektmedarbejder

Test og research

Peter Skjødt

Projektleder

Test og research

Sådan har vi testet frosne grøntsagsblandinger

Information på emballagen er en bedømmelse af de tilgængelige informationer på emballagen, herunder alle obligatoriske oplysninger, oprindelsesoplysninger, tjek af mærker, billeder og tekst, samt ekstra info til forbrugerne.

Vi har tjekker for e-mærket, om der er angivet ”dybfrossen”, at der advares om, at produktet ”må ikke nedfryses igen efter optøning”, om der er en ingrediensliste og om der udover den obligatoriske QUID (mængdeangivelse af ingredienserne) er angivet for alle eller flere af ingredienserne, korrekt allergenmærkning, at der er næringsværdier, oplysninger om opbevaring, holdbarhed, produktionsdato, producentoplysninger og tilberedningsangivelse.
Der er klare regler til, hvilke produkter, der må mærkes med Nøglehulsmærket. Frosne grøntagsblandinger hører til fødevaregruppe 1 og vi har vurderet alle blandingerne ud fra det kriterie.

Vi har primært kigget på tilsat fedt og salt, da det ud fra ingredienslisten kan være svært at se, hvor stor mængden af tilsat sukker er.
Fødevarer skal som udgangspunkt ikke mærkes med oprindelse. Oprindelse skal dog angives, hvis undladelse af oplysningen vil kunne vildlede forbrugeren, eller hvis der er fastsat obligatoriske krav om mærkning med oprindelse.

Vi har vurderet oplysningerne om oprindelse på emballagen

Læs mere om frosne grøntsagsblandinger her

Få gode råd til hvordan du vælger det rigtige produkt og meget mere.