
Mød holdet bag vores lasagne test
Peter står bag vores test af færdiglavede lasagner på frost og køl. Tre eksperter har blindsmagt lasagnerne i vores smagstest.

Peter Skjødt
Sådan har vi testet lasagner
-
Smagstesten blev foretaget af et ekspertpanel fra Hotel & Restaurantskolen som en blindtest. Testen blev delt op i lasagner med kød og lasagner uden kød, således at alle produkterne ikke blev sammenlignet direkte med hinanden. Det har vi gjort, da det smagsmæssigt er to forskellige typer af produkter.
Panelet bestod af tre kokke, som bedømte produkterne ud fra udseende, duft og smag.
Kokkene vidste kun, om det var kød- eller vegetar-/ veganer-lasagner, de smagte, men ikke hvilke mærker der var tale om.
-
Lasagneprodukterne blev opvarmet efter deres individuelle anvisninger af tilberedningstid og blev tilberedt i professionelle ovne på Hotel- og Restaurantskolen umiddelbart inden hver smagning.
-
Næringsindholdet i produkterne er undersøgt ud fra information på emballagen.
Energiprocenten for de enkelte makronæringsstoffer (protein, kulhydrat, fedt, mættet fedt) samt mængden af salt er blevet udregnet og vurderet ud fra de officielle anbefalinger for energifordeling i et måltid.
-
Information på emballagen er en samlet bedømmelse af de forskellige informationer, der er tilgængelige på emballagen, herunder tilberedningsvejledning og information om sortering.
-
- Smagstest 55 %
- Næringsindhold 35 %
- Information 10 %
Læs mere om dette
Få gode råd til hvordan du vælger det rigtige produkt og meget mere.

Varedeklaration: Hvad skal der stå på din mad?
Færdigpakket mad skal være mærket med en varedeklaration, så du kan se, hvad maden indeholder. Men hvad skal du kigge efter? Få svaret og læs, hvad du finder på din emballage.

Lasagne: Her er de bedste
Færdiglavet lasagne skal være nem at lave, smage godt, og du skal kunne spise den med god samvittighed. Se de bedste lasagner fra vores test her.

Lasagne: Pas på højt indhold af mættet fedt og salt
Færdiglasagne indeholder for meget mættet fedt og salt. Èn portion er sjældent nok til at mætte en voksen. Det viser vores test af 14 lasagner.

Færdiglavet lasagne: Flere skuffer
3 smagseksperter har vurderet 14 færdiglavede lasagner. Der var meget stor forskel på smagen, som i nogle tilfælde var meget langt fra at smage af lasagne.