Bliv medlem

Test udgivet: 10. april 2025

Forside

Test udgivet: 10. april 2025

Frosne bærblandinger

Test: Frosne bærblandinger

Hvor gode er frosne bærblandinger eller frosne skovbær? Vi har testet frosne bær fra supermarkederne, for pesticidrester, norovirus m.m.

Test udgivet: 10. april 2025

Vi har blandt andet testet:

  • Antal fundne pesticidrester
  • Økologisk

Medlemskab starter fra kun 58,- kr. /md

Bliv medlem og se testen
Filter
    7 tested product(s)
    REMA 1000 Økologisk bærmix

    REMA 1000

    Økologisk bærmix

    Se produkt
    • Pris15 Kr.

    Hvorfor skal du betale for at se testen? 

    🔬 Vi tester uvildigt

    Vores 90.000 medlemmer finansierer vores test, og vi udvælger selv de produkter, vi tester – derfor kan du altid stole på resultaterne.

    💸 Du undgår dyre fejlkøb

    Dyrest er ikke altid bedst. Med vores hjælp finder du det bedste og mest holdbare produkt – til den bedste pris.

    🤝 Vi holder producenterne ansvarlige

    Flere af de produkter, vi har dumpet i årenes løb, er blevet trukket tilbage fra markedet efterfølgende. På den måde skubber vi markedet i den rigtige retning.

    Se priser og fordele

    Allerede medlem?

    Om testen af
    Frosne bærblandinger

    Frosne bærblandinger kan bruges i en håndevending i smoothies, kager, tærter, marmelade, is og meget mere. Men hvor god er kvaliteten af de frosne bær, som i forretninger ofte går under navnet frosne bærblandinger, bærmix eller frosne skovbær.

    I testen har vi undersøgt syv forskellige bærblandinger, som typisk består af røde og blå bær fx jordbær, brombær, hindbær, solbær, blåbær, ribs og sågar kirsebær. Vi har sendt blandingerne på laboratorie, hvor vi har undersøgt dem for indhold af pesticidrester, gær og skimmelsvamp, norovirus (Roskildesyge) og bakterier som listeria, stafylokokker og salmonella. 

    Derudover har vi undersøgt informationen på emballagen fx om der er oplyst oprindelsesland på bærrene og vi har åbnet poserne og vurderet kvaliteten af bærrene samt vejet de enkelt bær i poserne.

    Disse mærker frosne bær har vi testet

    Coop, Freshona, Frigodan, Gestus, REMA 1000, Änglamark og Øgo

    Tre bærblandinger er økologiske og fire er ikke økologiske

    Derfor har vi testet frosne bær

    Frosne bær har tidligere været i fokus - specielt hindbær – fordi de har indeholdt bakterier og vira, som bl.a. gav diarre m.m. og det på trods af, at der er krav om varmebehandling af visse fødevarer, herunder frosne bær, fra udlandet. Vi tester bærblandingerne for at se, om de på trods af varmebehandlingen indeholder bakterier eller vira, som kan gøre dig syg.

    Bærblandinger består af flere forskellige typer bær, som kan komme fra forskellige lande og producenter. Det betyder at der er risiko for, at der er mange forskellige typer sprøjtemidler i posen, fordi forskellige bær i forskellige lande bliver sprøjtet med forskellige pesticider. Vi tester for at se hvor stort et problem det er.

    Vi tester for at se om producenterne overholder reglerne, hvor gode de er til at informere om deres bærmix, og om det de skriver på emballagen, stemmer overens med det, der er i posen, så du trygt kan købe den bærblanding du vil. 

    Sådan har vi testet Frosne bærblandinger

    Sådan har vi testet frosne bær

    • Vi har på et eksternt akkrediteret laboratorium screenet for indhold af rester af en lang række forskellige pesticidrester og vurderet mængden og antallet.

    • Indholdet af gær og skimmel er blevet analyseret på laboratoriet

    • Bærrene er blev analyseret for, om de indeholdt den potentielt farlige Norovirus, også kendt som roskildesyge, samt forskellige typer af bakterier som Listeria monocytogenes, Bacillus cereus, stafylokokker og salmonella

    • Vi har bedømt Information på emballagen for, om forskellige relevante informationer er tilgængelige på emballagen, herunder oplysninger om oprindelse, opbevaring m.m.

    • Kvaliteten af jordbærrene er blevet vurderet af tre personer med en sensorisk og fødevarevidenskabelig baggrund, der har vurderet bærrenes smag, tekstur, udseende og aroma. Desuden har vi vejet de forskellige bærfraktioner, for at undersøge om mængden stemte overens med den  mængdefordeling, som er angivet på emballagen.

      • Pesticidrester: 30 %
      • Gær og skimmel: 20 %
      • Norovirus: 10 %
      • Bakterier: 10 %
      • Information på emballagen: 10 %
      • Kvalitet: 10 %
      • Vejning 10 %
    Se hele testen

    Holdet bag vores test af Frosne bærblandinger

    Peter og Amanda har stået for testen af frosne bærblandinger. Peter har haft kontakten med laboratoriet og sat testparametrene op, mens Amanda har undersøgt markedet og udvalgt og købt de bærmix vi har testet.

    Peter og Amanda har stået for testen af frosne bærblandinger. Peter har haft kontakten med laboratoriet og sat testparametrene op, mens Amanda har undersøgt markedet og udvalgt og købt de bærmix vi har testet.

    Peter Skjødt

    Peter Skjødt

    Projektleder