Smag, lugt, udseende og konsistens

To professionelle eksperter har blindtestet de 10 forskellige hakkede tomater. Vi har først opvarmet de hakkede tomater til kogepunktet og derefter kølet dem let af. Eksperterne har især vurderet:SmagLugtUdseendeKonsistens/teksturAndetDe har hver især givet en bedømmelse på en skala fra 1-9, som er samlet til en gennemsnitlig bedømmelse. Testpanelet består af: Erik Laudrup Nielsen, kok og underviser på Hotel- og RestaurantskolenMalthe Gaarden, elev på Hotel- og Restaurantskolen og iværksætter i et firma, der bruger overskydende tomatstykker fra storkøkkener til at producere tomatsovs.

Vores laboratorie har undersøgt, om der er spor af uønsket kemi i de hakkede tomater, herunder bisphenol A og fire forskellige svampegifte, der alle er relateret til skimmelvækst. Spor fra de skimmelrelaterede svampegifte kan være et tegn på, at sorteringen af tomater ikke har været god nok efter høsten.

Information på emballagen

Vi vurderer blandt andet, om produktets oprindelse er angivet på emballagen, og om fordelingen mellem hakkede tomater og tomatjuice fremgår. Vi ser også på, om der er informationer om opbevaring både før og efter åbning, sortering af emballagen m.m.

Sådan vægter resultaterne i den samlede bedømmelse

Smag: 65 % Bisphenol A: 15 % Svampegifte: 15 % Information på emballagen: 5 %

Hvorfor har vi ikke testet for pesticider?

Vi har i de seneste test af fødevarer undersøgt, om der er rester fra pesticider. Det har vi fravalgt til denne test. Det skyldes blandt andet en prioritering af vores testmidler, men også at lignende undersøgelser tidligere har vist, at der enten ikke er fundet pesticidrester, eller at det ikke har været i målbare – men kun sporbare – mængder.

Forside

Test udgivet: 1. juli 2026

Hakkede tomater

Hakkede tomater er en populær vare. Men er der forskel på indholdet? Er de dyreste hakkede tomater de bedste? Forbrugerrådet Tænk har testet både smag samt indhold af problematiske stoffer.

Test udgivet: 1. juli 2026

Vi har blandt andet testet:

Smag
Uønsket kemi
Information på emballagen

Vil du se testresultaterne?

Grundige og uvildige test koster penge

Du kan få adgang til denne og alle andre test på tænk.dk

for 58 kr. / måned
Ved køb af 12 måneders medlemskab til 695 kr.

Bliv medlem og se testen

Allerede medlem? Log in here

Få adgang til denne og 150+ andre tests

Bliv medlem og se testen

Hvorfor skal du betale for at se testen?

🔬 Vi tester uvildigt

Vores 90.000 medlemmer finansierer vores test, og vi udvælger selv de produkter, vi tester – derfor kan du altid stole på resultaterne.

💸 Du undgår dyre fejlkøb

Dyrest er ikke altid bedst. Med vores hjælp finder du det bedste og mest holdbare produkt – til den bedste pris.

🤝 Vi holder producenterne ansvarlige

Flere af de produkter, vi har dumpet i årenes løb, er blevet trukket tilbage fra markedet efterfølgende. På den måde skubber vi markedet i den rigtige retning.

Se priser og fordele

Allerede medlem? Log ind

Test i samme kategori

Kombucha

Instant kaffe

Måltidskasser

Kemitest: Rengøringsservietter

Kemitest: Opvasketabs

Blåbær

Kombucha

Instant kaffe

Måltidskasser

Kemitest: Rengøringsservietter

Kemitest: Opvasketabs

Blåbær

Om testen af
Hakkede tomater

Vi har testet ti hakkede tomater på dåse, hvoraf syv er økologiske. Dåsetomaterne er testet for smag, konsistens og udseende. Derudover har vi testet, om der er spor af uønsket kemi i de hakkede tomater, herunder bisphenoler og svampegifte. Endelig har vi bedømt informationen på emballagen.

Kun hakkede tomater på dåse eller karton er med i testen. Vi har ikke testet flåede tomater eller hakkede tomater tilsat krydderier.

Disse mærker har vi testet

Baresa, Coop, De Cecco, Grøn Balance, Mutti, Rema 1000, Salling, Urtekram, Änglamark og ØGO.

Sådan har vi testet Hakkede tomater

To professionelle eksperter har blindtestet de 10 forskellige hakkede tomater. Vi har først opvarmet de hakkede tomater til kogepunktet og derefter kølet dem let af. Eksperterne har især vurderet:
- Smag
- Lugt
- Udseende
- Konsistens/tekstur
- Andet
De har hver især givet en bedømmelse på en skala fra 1-9, som er samlet til en gennemsnitlig bedømmelse.

Testpanelet består af:
- Erik Laudrup Nielsen, kok og underviser på Hotel- og Restaurantskolen
- Malthe Gaarden, elev på Hotel- og Restaurantskolen og iværksætter i et firma, der bruger overskydende tomatstykker fra storkøkkener til at producere tomatsovs.
Vores laboratorie har undersøgt, om der er spor af uønsket kemi i de hakkede tomater, herunder bisphenol A og fire forskellige svampegifte, der alle er relateret til skimmelvækst. Spor fra de skimmelrelaterede svampegifte kan være et tegn på, at sorteringen af tomater ikke har været god nok efter høsten.
Vi vurderer blandt andet, om produktets oprindelse er angivet på emballagen, og om fordelingen mellem hakkede tomater og tomatjuice fremgår. Vi ser også på, om der er informationer om opbevaring både før og efter åbning, sortering af emballagen m.m.
- Smag: 65 %
- Bisphenol A: 15 %
- Svampegifte: 15 %
- Information på emballagen: 5 %

Spørgsmål og svar om testen af hakkede tomater

Vi har i de seneste test af fødevarer undersøgt, om der er rester fra pesticider. Det har vi fravalgt til denne test.

Det skyldes blandt andet en prioritering af vores testmidler, men også at lignende undersøgelser tidligere har vist, at der enten ikke er fundet pesticidrester, eller at det ikke har været i målbare – men kun sporbare – mængder.

Se hele testen

Holdet bag vores test af Hakkede tomater

Thora har stået for kontakten med laboratoriet og vurderet resultaterne. Peter har hjulpet med smagstesten, mens vores markedsresearcher har udvalgt produkterne i testen, så de repræsenterer det danske marked bredt. Julie er redaktør og står for formidling af testen.

Smagstesten er foretaget af to smagseksperter fra Hotel- og Restaurantskolen:

• Erik Lautrup-Nielsen, kok og underviser på Hotel- og Restaurantskolen.
• Malthe Gaarden, elev på Hotel- og Restaurantskolen og iværksætter i et firma, der bruger overskydende tomatstykker fra storkøkkener til at producere tomatsovs.