Test af H√łnsebouillon og h√łnsefond
Gå til hovedindhold

Få adgang til hele tænk.dk

Bliv medlem

Bouillon og fond

Hvilken bouillon og fond er bedst? Vi har testet h√łnsebouillon og h√łnsefond for smag, indhold af salt og smagsforst√¶rkere m.m. Se hvilke vi og smagseksperterne anbefaler.

Testet d. 18. oktober 2021

Vil du læse mere nu?

Få adgang til alle test og artikler på tænk.dk for kun 65 kr. om måneden.

Spar 10 % og få adgang i et helt år for kun 695 kr.

Allerede medlem?

Om testen af
Bouillon og fond

Vi har testet 16 fonder og bouilloner med h√łnsesmag k√łbt i supermarkeder. Produkterne er fordelt p√• ti bouilloner og seks fonder I testen ser vi b√•de p√• smag og p√• saltindholdet. Alle bouilloner og fonder er med h√łnsesmag. En enkelt bouillon er vegansk

F√łlgende m√¶rker er testet: Aruna, Coop, First price, Irma's, J√ľrgen Langbein, Kania, Knorr, Oscar, Queen, Reduced, Tasty. Urtekram. VeggieBel og √§nglamark

Bouillon og fond kommer i f√łlgende versioner som:

  • Bouillonterning
  • Flydende bouillon
  • Flydende fond
  • F√¶rdig fond
  • Gel√© (fond)
  • Granulat (bouillon)
  • Pulver (bouillon)

M√łd holdet bag vores bouillon og fond

Peter, Elise og Stella st√•r bag vores test af h√łnsebouillon og fond.

Peter Skj√łdt

Peter Skj√łdt

Projektleder
Test og analyse

Sådan har vi testet bouillon og fond

  • Smagen er bed√łmt af fire personer fra Hotel- og Restaurantskolen i K√łbenhavn, der har smagt og vurderet produkterne i en blindsmagning. Dommerne vidste p√• forh√•nd, om det var bouillon eller fond, de smagte p√•. Produkterne blev serveret opvarmet og tilberedt efter anvisningen p√• pakken.

  • Saltindholdet er b√•de bed√łmt ud fra indholdet i det koncentrerede produkt og den f√¶rdiglavede fond/bouillon.

  • Oplysninger p√• emballagen er en bed√łmmelse af relevante informationer tilg√¶ngelige p√• emballagen, herunder oplysninger om tilberedning, opbevaring og affaldssortering.

    • Smag 60 %.
    • Salt 30 %
    • Oplysninger p√• emballagen 10 %