Kikærter er en populær bælgfrugt du kan bruge i gryderetter, salater, som hummus og meget mere. Vi har sendt 17 kikærter og Ingridærter på laboratorie for at teste om de indeholder problematiske kemikalier, og så har vi haft tre eksperter til at blindsmage kikærter, for bedømme hvilke der smager bedst.
I testen indgår også Ingridærter, som minder om kikærter og som kan dyrkes i Danmark. Vi har fundet et enkelt mærke hvor kikærterne er dyrket i Danmark.
Vi har testet tørrede kikærter og kikærter i lage – dvs. enten på dåse eller karton
Disse kikærter har vi testet
Bonduelle, Classico, Coop, Coop 365, Cosmoveda, Dava, Food Bornholm, Freshona, Golden Sun, Grøn Balance, Rema 1000, Salling, Salling Princip, Urtekram og Øgo
Derfor har vi testet kikærter
Kikærter er en god og billig bælgfrugt, som er et godt alternativ til kød. Men hvis vi skal spise flere bælgfrugter, skal kvaliteten være i orden.
Vi tester kikærter og Ingridærter, for at se om kvaliteten holder, om der er restprodukter som fx sten i poserne og om ærterne indeholder pesticidrester.
Kikærter bliver produceret både inden for og uden for EU’s grænser – fx i Nordamerika, Argentina, Inden og Tyrkiet. Det er ikke altid producenten oplyser oprindelsesland på deres produkter og det gør det svært som forbruger, hvis der er lande man fx ikke ønsker at købe produkter fra eller hvis det er vigtigt for en at købe lokale fødevarer. Vi kæmper for større gennemsigtighed i produktionen og færre kemikalier i vores madvarer.
Testen er støttet af Fonden for Plantebaserede Fødevarer.
