Blåbær | Forbrugerrådet Tænk

Få adgang til hele tænk.dk

Bliv medlem

Test: Blåbær

Hvilke blåbær er bedst? Vi har testet nordiske blåbær og amerikanske blåbær på frost. Se, hvilke der smager af mest og indeholder flest antocyaniner.

Testet d. 17. juni 2021

Grundige og uvildige test koster penge

Du kan få adgang til denne og alle andre test på tænk.dk

for 58 kr. / måned
Ved køb af 12 måneders medlemskab til 695 kr.

Se testen
Allerede medlem?
Filter
    12 tested product(s)
    Magnihill Gård Ekologiska

    Magnihill Gård

    Ekologiska

    Se produkt
    • Pris28 Kr.
    Rema1000 Økologiske vilde nordiske blåbær

    Rema1000

    Økologiske vilde nordiske blåbær

    Se produkt
    • Pris14 Kr.
    Änglamark Økologiske blåbær

    Änglamark

    Økologiske blåbær

    Se produkt
    • Pris15 Kr.
    Øgo Dybfrosne Nordiske Økologiske Blåbær

    Øgo

    Dybfrosne Nordiske Økologiske Blåbær

    Se produkt
    • Pris14 Kr.
    Økolivet Økologiske blåbær

    Økolivet

    Økologiske blåbær

    Se produkt
    • Pris19 Kr.

    Om testen af
    Blåbær

    Forbrugerrådet Tænk har testet 11 forskellige mærker af blåbær fra frost samt et fersk produkt. Blåbærrene er købt i dagligvareforretninger. Vi har både testet nordiske blåbær (Vaccinium myrtillus L) og amerikanske blåbær (Vaccinium corymbosum L).

    Testen af blåbær er både en smags- og kvalitetsvurdering samt en laboratorietest.

    Vi har testet blåbær fra følgende mærker:

    Coop, Driscoll's, Gestus, Harvest Best, Lidl, Magnihill Gård, Rema1000, Vores, Änglamark, Øgo, Økolivet

    Mød holdet bag vores test af blåbær

    Peter og Stella står bag vores test af blåbær. I testen deltager også tre smagseksperter, som har blindsmagt blåbærene.

    peterskjoedt

    Peter Skjødt

    Projektleder
    Test og analyse

    Sådan har vi testet blåbær

    • Kvaliteten af blåbærrene er blevet vurderet af tre dommere med fødevarevidenskabelig baggrund, der har vurderet blåbærrenes smag, tekstur, udseende og aroma. Dommerne vidste ikke, hvilke produkter der blev smagt på.

    • Antocyaniner er stoffer, som har vist sig at have meget potente antioxidative effekter og kan derfor virke beskyttende for kroppen. Antocyaniner er også pigmenter, som giver den lilla/blå farve i blåbær.

      Vi har målt indholdet af antocynanin i blåbærrene,

    • Bær kan indeholde tungmetaller. Derfor er indholdet af tungmetaller i blåbærrene, herunder arsen, cadmium, kviksølv og bly, er blevet analyseret på et eksternt laboratorium, og mængden af eventuelt fundne stoffer er blevet evalueret.

    • I andre test er der tidligere blevet fundet bakterier i frosne bære. Derfor er indholdet af bakterierne E. coli og salmonella blevet analyseret og vurderet.

    • Oplysninger på emballagen er en bedømmelse af forskellige relevante informationer, der er tilgængelige på emballagen, herunder oplysninger om oprindelse, opbevaring med mere.

      • Kvalitet 40 %
      • Antocyaniner 20 %
      • Tungmetaller 15 %
      • Bakterier 15 %
      • Oplysninger på emballagen 10 %

    Læs mere om dette

    Få gode råd til hvordan du vælger det rigtige produkt og meget mere.