TEST
Knækbrød
Knækbrød er oplagt som sundt mellemmåltid, men mange er både fede og søde, viser Forbrugerrådet Tænks tjek af næringsdeklarationen på 84 slags knækbrød.
Testet d. 25. januar 2018
Knækbrødene i Forbrugerrådet Tænks deklarationstest er vurderet ud fra deres ernæringsmæssige indhold, hvor et højt indhold af kostfibre og fuldkorn og et lavt indhold af fedt, salt og sukker er positivt.
Mød holdet bag vores knækbrød test
Gitte og Peter står bag vores test af knækbrød
Sådan har vi testet knækbrød
-
84 forskellige typer knækbrød købt i danske supermarkeder er testet.
Testen er foregået ved, at deklarationen er vurderet ud fra sundhedskriterier. Næringsdeklarationerne på pakkerne er gennemgået og indholdet af fedt, sukker, salt, kostfibre og fuldkorn er vurderet i forhold til anbefalingerne og kriterierne i for eksempel Nøglehulsmærket.
-
- Fedt 30 %
- Fuldkorn 25 %
- Salt 25 %
- Kostfibre 10 %
- Sukker 10 %
Den samlede bedømmelse er begrænset, hvis bedømmelserne for mindst én af parametrene er dårligere end 'god'.
Læs mere om dette
Få gode råd til hvordan du vælger det rigtige produkt og meget mere.
Knækbrød kan indeholde store mængder fedt og sukker
Mange forbrugere forbinder nok knækbrød med en sund snack, men en ny test viser, at det langt fra er alt knækbrød, der kan kaldes sundt. Forbrugerrådet Tænk anbefaler, at man kigger efter nøglehulsmærket, hvis man vil være sikker på, at knækbrødet er sundt.
Knækbrød: Her er de 5 sundeste
Sundt knækbrød har et højt indhold af kostfibre og fuldkorn samt lavt indhold af sukker, fedt og salt. Forbrugerrådet Tænk peger her på de sundeste.
Knækbrød med pålæg: Så fed bliver din mad
Du tager et sundt stykke knækbrød – og så kommer du en skive ost på. Hvad betyder det for energiindholdet? Og hvad med smør, Nutella og marmelade?
Knækbrød: Dyrt er ofte usundt
Knækbrød fås i mange forskellige udgaver, og prisen varierer voldsomt. Forbrugerrådet Tænk har gennemgået 84 slags, og ofte er de dyreste varianter usunde.
Knækbrød: Derfor skal du undgå disse knækbrød
Fedt og sukker kan der være masser af i dit knækbrød, selvom det sælges som sundt. Skal dit knækbrød være sundt, skal du særligt undgå disse varianter.