Forbrugerrådet Tænk

Få testresultater, anbefalinger og hjælp til køb

Bliv medlem

Social

Titel

Etisk forbrug: Sådan stemmer du i supermarkedet

Økoæg eller buræg? Hver gang en vare lander i din indkøbskurv, har det konsekvenser for natur, dyr og mennesker. Du kan gøre en forskel på 4 områder.
Af Caroline Boutrup Nielsen
22. September 2017
Sådan stemmer du i supermarkedet
Foto: iStock

Køb ind og afgiv din stemme

Indkøb i supermarkedet handler ikke kun om at få mad på bordet. Når du køber ind, sender du som forbruger et signal til producenter, leverandører og supermarkeder om, hvilke slags varer du ønsker flere af i fremtiden.

Økologiske æg er et godt eksempel. Flere er begyndt at købe økoæg, og det kan være med til at tvinge burægproducenter til at omlægge produktionen. Valget af økologiske æg frem for buræg betyder, at flere kyllinger bliver behandlet bedre i fremtiden.

Vil du gøre en forskel, kan du handle etisk på disse 4 områder.

1: Klima: Skru ned for kød og op for grøntsager i sæson

Kød er én af de helt store klimasyndere. Det skyldes blandt andet, at dyr spiser meget foder. Dyrkningen af foder udleder CO2 blandt andet i form af udstødningsgas fra landbrugsmaskiner og gasser fra gyllespredning. 

Oksekød er især CO2-belastende, fordi køer spiser mere foder end svin og høns. Køer udleder også meget klimabelastende metangas i form af prutter og bøvser. Hvis du vil spise kød, er svinekød og fjerkræ derfor bedre valg for klimaet.

Frugt og grøntsager i sæson er gode klimavalg, fordi de bliver produceret, når temperaturen naturligt passer til dyrkningen. Uden for sæson kræver dyrkning typisk meget energi til opvarmning af drivhuse.

Sådan spiser du mere klimavenligt

2: Miljø: Gå efter økologi, Svanemærket og EU-blomsten

Økologiske landmænd må ikke bruge sprøjtegift, og de bruger mindre gødning end konventionelle landbrug. Økologi er et godt valg for miljøet, fordi kravene er med til at sikre en rigere natur, renere drikkevand og sundere fødevarer.

Svanemærket og EU-blomsten er også gode valg for miljøet. Mærkerne er på varer som plejeprodukter, husholdningsprodukter og elektronik. De fortæller dig, at produktet lever op til en række miljøkrav, og at der er stram kontrol af produktet i hele produktionskæden.

Plejeprodukter kan indeholde kemiske stoffer, der belaster krop og miljø. Derfor har Forbrugerrådet Tænk Kemi udviklet den gratis app Kemiluppen, som fortæller dig, om der er uønsket kemi i dine produkter.

Download appen Kemiluppen her

3: Dyrevelfærd: Vælg økologisk eller Dyrenes Beskyttelses mærke

Økologiske høns, køer og svin har bedre levevilkår end konventionelle. De har plads til at bevæge sig og kommer ud i det fri modsat konventionelle dyr, som sjældent kommer udenfor. Økologiske dyr får økologisk foder, de må ikke få vækstfremmende hormoner, og de får kun antibiotika, når de er syge.

Dyrenes Beskyttelse har deres eget dyrevelfærdsmærke Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse. Det står på oksekød, svinekød og kylling, når dyrene har haft en bedre opvækst end i det konventionelle landbrug.

Dyrevelfærdsmærker er der kommet mange af de sidste år. COOP har sit eget dyrevelfærdshjerte, og det officielle mærke fra hedder Bedre Dyrevelfærd. Du skal dog være opmærksom på, at de mange dyrevelfærdsmærker ikke altid sikrer de bedste levevilkår for dyrene.

Se hvilke dyrevelfærdsmærker, Forbrugerrådet Tænk anbefaler

4: Ordentlige arbejdsforhold: Vælg Fairtrade-mærkede produkter

Fairtrade-mærket er et godt mærke at gå efter, hvis du vil støtte ordentlige arbejdsforhold for bønder og plantagearbejdere i Asien, Afrika og Syd- og Mellemamerika.

Mærket sikrer, at det ikke er børn, der høster bønnerne til din kaffe. Mærket sikrer generelt gode arbejdsvilkår, sundhed og sikkerhed på plantagerne.

Kaffe, chokolade, kakao, sukker og bananer er typiske produkter, der kan have Fairtrade-mærket. For at blive certificeret Fairtrade-producent, skal bønderne leve op til en række krav i forhold til social- og miljømæssig bæredygtighed.

Her batter det at købe fairtrade

Tænk over, hvordan du handler

Bæredygtigt forbrug handler ikke kun om at vælge de rigtige varer på hylderne. Det handler om at vælge varerne med omtanke.

Hvis du vil støtte en bæredygtig verden, kan du følge disse gode råd:

  • Undgå madspild ved at købe mindre pakker eller planlægge at bruge resterne efterfølgende.
  • Overvej, om du egentlig har brug for varen, inden den ryger i indkøbskurven – eller om du blot bliver fristet af en overflødig, billig ting fra rodebunken.
  • Skab efterspørgsel ved at spørge i butikken efter øko-, lokale- eller mærkede varer.
  • Brug cyklen eller gå, når du køber ind, frem for at starte bilen - så undgår du udledning af CO2 i form af bilens udstødningsgas.
  • Medbring dine egne indkøbsposer, gerne genanvendelige af stof, i stedet for at købe nye af plastik. Plastik er svært nedbrydeligt og belaster miljøet, når det bliver til affald.

Forbrugerrådet Tænk mener: Klimaet er et godt sted at starte

"Etisk forbrug er ikke let. Det er svært at gøre det godt på alle fronter og kunne overskue, hvad der er op og ned i forhold til etisk og bæredygtigt forbrug. Hvis du ikke kan gøre en indsats på alle mærkesagerne, er et godt sted at starte at købe klima- og miljøvenligt ind. Klimaet har voldsomt brug for hjælpen."

Vibeke Myrtue Jensen, miljøpolitisk medarbejder hos Forbrugerrådet Tænk