Her er den bedste honning
En dansk honning klarer sig bedst i vores test af ti honninger. Testen viser også, at pris og kvalitet ikke hænger sammen.
Honning er et naturprodukt, der består af frugtsukker, druesukker, mineraler, proteiner og naturlige smagsstoffer fra de blomster, som bierne har besøgt.
Smagen og duften er forskellig fra honning til honning, fordi bierne henter nektar i de forskellige blomster og afgrøder, der er i området.
Honningen kan også variere fra høst til høst og vind og vejr kan påvirke hvilke blomster mm bierne har adgang til.
Test af honning
Vi har testet 10 forskellige honninger vi har købt dagligvare forretninger. I vores honning test har vi blandt andet undersøgt honningerne for, om de indeholder andet end den rene honning, og om pollenindhold og smag stemmer overens med den type honning, som er angivet.
Her er den bedste honning i test
En dansk honning lægger sig klart i front i testen. Men honning fra resten af verden, klarer sig også godt i testen.
Log ind eller bliv medlem
Få adgang til alle test på taenk.dk, det månedlige medlemsmagasin, juridisk rådgivning og meget mere.
Du får ikke altid den honning du har betalt for
Det er svært at afgøre om lynghonning kommer fra lyngplanter eller om honningen er tilsat sukker eller sirup. Det viser vores test af honning.
Hvad er marcipan?
Marcipan må kun kaldes for ren rå marcipan, hvis indholdet af mandler er over en bestemt grænser. Se hvornår marcipan er marcipan her.
Mørk chokolade indeholder ofte uønskede stoffer
Kakao er et naturligt produkt, og det er svært at undgå at kakaobønner indeholder tungmetaller. Men der er også andre problematiske stoffer, der kan dannes i produktionen af chokoladen.