Her er den bedste ekstra jomfruolivenolie

Vi tester derfor med jævne mellemrum ekstra jomfruolivenolie fra danske supermarkeder, for at se om olierne må kalde sig ekstra, om de indeholder uønskede mineralske olier og meget mere.

Test af spansk ekstra jomfruolivenolie

I vores seneste test har vi testet otte spanske ekstra jomfruolivenolier. Vores test består af en laboratorietest og en smagstest udført af et trænet smagspanel godkendt af International Olive Council (IOC), som har stået for den subjektive smagsvurdering og vurderet om olierne er ekstra jomfruolivenolie.

Vi har testet følgende mærker:

Boromeo, Coop 365 Økologi, Coosur, El Silencio, La Espaniola, Primadonna, Rema 1000 og San Leandro.

Vi har testet olivenolierne for:

• Renhed: Om olien indeholder andre olietyper
• Ægthed: Om ekstra jomfruolivenolie er ægte ekstra jomfruolivenolie
• Kemisk analyse: Som viser om olien har været opvarmet eller opbevaret for varmt
• Mineralske olier: Indeholder olierne uønskede rester af mineralske olier fra for eksempel pressemaskinen

Ikke alle olier er ekstra jomfruolivenolie

Analyser fra vores testlaboratorium viser, at de testede olier ikke indeholder andre olietyper end olivenolie.

Den kemiske analyse og den sensoriske test viste derimod at ikke alle olierne lever op til kravene for at kunne kalde sig ekstra jomfruolivenolie.

Fødevarestyrelsen afslørede også i 2019, at en del olivenolier, der var kategoriseret som den fine ekstra jomfruolivenolie, i realiteten kun levede op til de krav, der stilles til, at en olie kan kalde sig for jomfruolivenolie.