Olivenolie kan indeholde sundhedsskadelige mineralske olier

Mineralsk olie hører ikke til i madolie

Alle på nær én olie i Forbrugerrådet Tænks test indeholder små mængder af sundhedsskadelige mineralske olier.

Mineralsk olie kan blandt andet bruges som smøreolie til maskiner, men olierne er sundhedsskadelige for mennesker, og visse mineralske olier er mistænkt for at være kræftfremkaldende. 

Olivenolie produceres med maskiner. I produktionen kan olivenolien blive forurenet med de mineralske olier, og det er ikke usædvanlig at finde mineralske olier i olivenolie.

Ingen grænseværdier for mineralske olier

Mineralske olier findes der ikke nogen grænseværdier for i lovgivningen. Men de tyske myndigheder har fastsat en såkaldt benchmarkværdi for den type af mineralsk olier, der forkortes MOSH. Denne type af mineralske olier kan ophobe sig i kroppens organer, blandt andet i lever og milt.

Benchmarkværdien er lavet for at holde øje med, hvilket indhold af mineralsk olie der er og kan forventes i mad.

Værdien er ikke sat ud fra, hvornår indholdet er sundhedsskadeligt. De tyske myndigheder skriver, at der endnu ikke er viden nok til at sætte en grænseværdi for, hvornår olien er sundhedsskadelig.

MOSH og MOAH i olivenolie

MOAH er en type af mineralske olier, som kan være kræftfremkaldende. Olivenolie skal ikke indeholde MOAH, og i de fleste olier fandt vi det slet ikke eller kun i meget små mængder.

2 af olivenolierne i testen indeholder dog en lidt større mængde MOAH og har samtidig et indhold af den mineralske olie MOSH, der ligger tæt på benchmarkværdien.