God tørret timian findes - her er testvinderen

Tørret timian er et krydderi, som indgår i rigtig mange retter. Det er umuligt at se på pakkerne om timianen indeholder pesticidrester og om kvaliteten af den tørrede timian er i orden. Derfor har vi testet ti forskellige mærker, som du kan købe i diverse supermarkeder.

Det kendetegner den bedste tørrede timian

Timian dyrkes både i og udenfor EU og i testen var der ikke forskel på kvaliteten afhængig af oprindelsesland.

• De bedste timian var uden pesticidrester
• Den bedste timian bestod af 100 % timian 
• Den bedste timian var uden mange fremmedlegemer

Vi har i testen undersøgt tørret timian fra følgende mærker

First Price, Kania, Mill & Mortar, My crush herbs, Rema 1000, Santa Maria, Urtekram, X-tra, Änglamark og ØGO

Den bedste timian er ikke den dyreste

Selvom den bedste timian ikke er den dyreste, så fandt vi i testen, at der er en vis sammenhæng mellem pris og kvalitet. De dyreste produkter var fri for pesticidrester og det havde stor betydning i denne test

Ingen tegn på snyd med timian

Vi har i tidligere test set at specielt blandt tørrede krydderurter, kan der snige sig andre typer af planter ind i produktet fx ukrudt. Men nogle gange er indholdet af andre planter så højt, at det tyder på snyd.

I denne test fandt vi ikke tegn på bevidst snyd, da indholdet at timian i de enkelte produkter lå på mellem 95-100% og det er acceptabelt.

Fund af forbudte pesticidrester i flere produkter

I testen fandt vi dog pesticidrester i fire forskellige produkter, som ikke er tilladte i fødevare i EU.  Det drejer sig om to forskellige pesticider, der er forbudt at bruge i EU og som heller ikke må findes i fødevarer, der importeres til EU. Vi fandt også en pesticidrest i et økologisk produkt.

Denne tørret timian anbefaler vi

Bruger du tørret timian i din mad anbefaler vi denne økologiske timian, som er fri for pesticidrester og ikke er blandt de dyreste