Harvest Best
Italiensk inspireret grøntsagsmix

Denne blanding er umiddelbart identisk med Salling grøntsagsmix Italienskinspireret.

Harvest Best Italiensk inspireret grøntsagsmix er tilsat for meget salt til at kunne bære Nøglehulsmærket. Vi vurderer at produktet er en blanding af grøntsager som fx ratatouille og ikke en færdigret, hvorved produktet højest må indeholde 0,5 g salt/100 g. Dermed mener vi at produktet fejlagtigt er mærket med Nøglehulsmærket. Salling Group er ikke enig i vores vurdering af dette.

Emballageoplysningerne er fine, en god forbrugeroplysning ville være at tilføje produktionsdatoen samt oprindelsen af grøntsagerne.

Tilberedningsforslag

Denne blanding kan bruges til en lang række pastaretter.

Lav fx en kødsovs - tilbered blandingen med hakket oksekød og hakkede tomater i en tykbundet gryde. Smag til med salt, peber og ekstra krydderier, hvis du synes. Server med pasta og friskrevet parmesanost

Denne blanding er også oplagt til en grøntsags-tomatsauce til andre retter. 
Sauter posens indhold i lidt olie og tilsæt en dåse hakkede tomater. Lad det hele simre 5-10 min. Tilsæt kød, linser, bønner eller andet.
Hvis det er en ret til børn, der ofte ikke kan lide stykker af grøntsager, kan saucen med fordel blendes til en ensartet sauce. Saucen kan bruges som du ville bruge en tomatsauce - brug den fx til lasagne, bolognese, linseret, kødboller i tomatsauce, til tomatsuppe, chili con/sin carne osv. Dette er en rigtig god og nem måde at få lidt flere grøntsager ind i hverdagsretterne.