Coop
Soup mix

Suppermix lægger ikke umiddelbart op til at blive brugt til andet end suppe, men blandingen er faktisk god til mange retter.

Emballageoplysningerne er fine og produktet er Nøglehulsmærket. Kun oprindelsen af gulerødderne er angivet. 

Tilberedningsforslag

Suppeurter bruges ofte som fyld i en ganske traditionel klar suppe. 

De frosne suppegrøntsager tilsættes til den kogende suppe. Suppen skal koge op igen i ca. 6 min. eller indtil grøntsagerne er bløde.

Alternativt kan man med fordel bruge supperurter til sin mirepoix (fransk) eller sofrito (italiensk). Selvom det er porre i stedet for løg, knoldselleri i stedet for blad/blegselleri og fordelingen af grønstagerne ikke er helt en til en, så fungerer det ganske godt med suppeurter og så slipper du for at skrælle og skære og du kan bruge lige den mængde du har brug for. 

Mirepoix/sofrito er en meget klassisk grundblanding til gryderetter i både det franske og italienske køkken og den bruges ofte som grundblanding til en bolognese.