Freshly vegetables
Bolognaise - seasoned vegetable mix

Dette produkt er tilsat for meget salt og fedt til at kunne bære Nøglehulsmærket - det er dog alligevel en god og nem måde at få tilført lidt ekstra grøntsager og så behøver du ikke selv salte retten. Og så kan bologneseblandinger bruges til rigtigt mange forskellige retter.

God forbrugeroplysning ville være at tilføje mængdeangivelser for grøntsagerne og angive produktionsdatoen.

Tilberedningsforslag

Lav en lækker bolognese med denne blanding.

Tilbered blandingen med hakket oksekød og hakkede tomater i en tykbundet gryde. Smag til med oregano, frisk basilikum og evt. salt og peber. Server med al dente pasta, friskrevet Parmesan og tomatsalat.

Denne blanding er også oplagt til en grøntsags-tomatsauce til andre retter. 
Sauter posens indhold i lidt olie og tilsæt en dåse hakkede tomater. Lad det hele simre 5-10 min. Tilsæt kød, linser, bønner eller andet.

Hvis det er en ret til børn, der ofte ikke kan lide stykker af grøntsager, kan saucen med fordel blendes til en ensartet sauce. Saucen kan bruges som du ville bruge en tomatsauce - brug den fx til lasagne, bolognese, linseret, kødboller i tomatsauce, til tomatsuppe, chili con/sin carne osv. Dette er en rigtig god og nem måde at få lidt flere grøntsager ind i hverdagsretterne.