Sund mad og ernæring
Tæller frosne ærter med i de 600 gram frugt og grønt, du skal spise om dagen? Og hvordan undgår du at blive snydt af emballage, der får maden til at virke sundere, end den er? Få hjælp her.
Kend de 2 typer af blåbær i supermarkederne
Blåbær kaldes ofte en superfood, men i supermarkedet kan du vælge mellem amerikanske og nordiske blåbær - og der er forskel på indholdet af antioxidanter.
Salt og sukker
Sukker i mad: Sådan genkender du det
Sukker har så mange forskellige betegnelser, at det kan være svært at se, om en vare indeholder sukker eller ej. Få hjælp til at finde sukkeret her.
Pas på saltindholdet i din mad
Salt er usundt i store mængder, og det er svært at undgå. Der er tilsat salt i det meste forarbejdede mad, du kan købe. Se hvor vi har fundet skjulte saltfælder.
Er sødemidler en god erstatning for sukker?
Kan du drikke løs af sukkerfri sodavand, eller kan sødemidler i mad og drikke have sundhedsskadelige effekter? Få to eksperters svar.
Honning: Er det sundere end sukker?
Honning er sødt, men er det sundere at spise honning end at spise sukker?
Derfor er babymad på tube problematisk
Babymad på tube kan være et godt valg, når det skal være hurtigt og nemt. Men produkterne har ofte et højt indhold af sukker.
Sundhed og proteiner
Protein: Hvor sundt er det?
Protein er vigtigt for kroppen. Men hvor meget skal du have? Og kan du blive snydt af mad, der lyver sig sund ved at fremhæve proteinindholdet?
Protein: Sådan spiser du proteinrigt med god samvittighed
Rødt kød belaster klimaet, når det bliver fremstillet. Men hvordan lever du bæredygtigt, hvis du samtidig vil have mange proteiner?
Sådan bruger du bælgfrugter
Bælgfrugter som bønner og linser er fyldt med proteiner, fibre og vitaminer. Klimabelastningen er lav, og de er forholdsvis billige. Men mange ved ikke, hvordan de skal bruge de grønne proteiner. Få fif til at bruge dem.
Plantebøffer er hverken som at spise grøntsager eller kød
Plantebøffer gør meget ud af, at de er 100 procent plantebaserede, men at spise en plantebøf svarer ikke til at spise planter.
Tips til morgenmaden
Emballagen på din morgenmad kan snyde dig
Nogle producenter går lige til stregen, når de på emballagerne markedsfører morgenmadsprodukterne. Farvevalg, billeder og egne fuldkornsmærker, kan nemlig snyde dig til at tro at din morgenmad er et godt valg ernærringsmæssigt.
Her er de bedste müsli
Müsli kommer i mange forskellige varianter. Nogle er rigtig gode ernæringsmæssigt, mens andre har højt indhold af sukker og fedt. Se de bedste her.
Chiafrø: Hvor sunde er de?
Chiafrø er en populær vare på det danske marked, og frøene får meget omtale for deres sundhedsmæssige fordele. Men hvor sunde er chiafrø?
Er juicer og smoothies sundere end sodavand?
Mængden af frugtsukker er mindst på højde med sodavand, og også fra juicer og smoothies optages denne sukkertype hurtigt i kroppen. Men indeholder juicen andet, der kan veje op for indholdet af sukker?
Sund og nem frokost
Madpakke: En sund og god frokost i 5 trin
Frokosten skal gerne være lækker, sund og noget, du eller dine børn ser frem til. Men hvordan kan du selv lave en god madpakke på en nem og billig måde?
Her er de sundeste rugbrød
Se hvilket rugbrød du skal vælge, hvis du vil have et rugbrød, som lever op til anbefalingerne til Nøglehulsmærket, er groft og har et lavt indhold af fx salt, fedt og sukker.
Er fisk sundt trods indhold af skadelige stoffer?
Vi skal spise fisk 2 gange om ugen - men er fisk sunde, når de kan indeholde dioxin, PCB og kviksølv? Vi har spurgt 2 eksperter.
Knækbrød: Derfor skal du undgå disse knækbrød
Fedt og sukker kan der være masser af i dit knækbrød, selvom det sælges som sundt. Skal dit knækbrød være sundt, skal du særligt undgå disse varianter.
