Køber du frosne blåbær? Få hjælp til at vælge de bedste
Der er stor forskel på indholdet af de gode antioxidanter, alt efter hvilken type blåbær du vælger. Det viser vores uafhængige laboratorietest.
Køber du frosne blåbær til smoothies, muffins eller måske en blåbærkompot, så er der stor forskel på, hvor mange sunde stoffer blåbærrene indeholder – og om de er fri for pesticidrester.
Det viser vores nye laboratorietest, hvor vi har testet frosne blåbær fra 10 forskellige mærker.
Hovedkonklusioner fra testen af blåbær
- Vilde blåbær indeholder markant flere antocyaniner, der er en antioxidant.
- De økologiske blåbær indeholder ingen pesticidrester – men det gør de konventionelle.
- Der er ingen spor efter tungmetaller – i modsætning til tidligere.
Det kendetegner gode blåbær
I vores test får blåbær en god bedømmelse, hvis de har et højt indhold af antocyaniner, og de er fri for pesticidrester og tungmetaller.
Derudover trækker det også op, hvis der er tilstrækkeligt med oplysninger på emballagen, både om blåbærrenes oprindelsesland og om tilberedning af blåbær. Fødevarestyrelsen anbefaler, at frosne bær fra supermarkedet bliver kogt i mindst et minut, hvis de skal bruges i retter, der ikke efterfølgende bliver varmebehandlet – det gælder fx smoothies.
Stor forskel på blåbærs indhold af antioxidanter
Poserne med de frosne blåbær repræsenterer tre forskellige slags blåbær:
En af de gode egenskaber ved blåbær er indholdet af antocyaniner, som er en antioxidant, og som er en af årsagerne til, at blåbær bliver kaldt en ”superfood”.
Og der er stor forskel på, hvor mange antocyaniner der er i de forskellige frosne blåbær.
“Der er et helt tydeligt billede, der viser, at der er et langt større indhold af antocyaniner i de vilde blåbær,” fortæller Peter Skjødt, der er testansvarlig i Forbrugerrådet Tænk.
Pesticidrester og tungmetaller i blåbær
På vores uafhængige laboratorie har vi også testet, om der har været spor efter tungmetaller og pesticidfester, herunder glyphosat, der blandt andet er det aktive stof i ukrudtsmidlet Roundup.
Vi finder ikke tungmetaller i nogen af blåbærrene. Da vi testede blåbær i 2021, fandt vi et indhold af bly, der var cirka det dobbelte af grænseværdien, i blåbær fra Lidl. Den seneste opdatering af testen fra 2026 omfatter ikke de samme blåbær fra Lidl – her har vi i stedet testet frosne økologiske blåbær fra mærket Frigodan købt i Lidl, og der finder vi ingen spor af tungmetaller.
Vores laboratorie finder ingen spor af glyphosat, men der er til gengæld en række andre pesticidrester – men kun i nogle af produkterne.
”I denne test er tendensen ret klar: Halvdelen af blåbærrene indeholder rester fra en eller flere pesticider, og der er i alle tilfældene tale om konventionelle blåbær. I de økologiske blåbær finder vi ingen pesticidrester,” forklarer Peter Skjødt, testansvarlig hos Forbrugerrådet Tænk.
Alle pesticidrester er fundet i mængder, der er mindre end EU’s maksimumgrænser for blåbær.
Disse blåbær anbefaler vi
Forbrugerrådet Tænk anbefaler generelt at gå efter økologiske/vilde nordiske blåbær, hvis du vil have blåbær med et højt indhold af antocyaniner og uden pesticidrester.
Testens tre bedste produkter er:
Tak, fordi du læser med
Som medlem får du adgang til alle test og artikler på tænk.dk for
58 kr. / måned
Ved køb af 12 måneders medlemskab til 695 kr.
Hvilke hakkede tomater smager bedst?
Hakkede tomater er en fast del af danskernes spisekammer. Forbrugerrådet Tænk har testet smag samt indhold af problematiske stoffer. Her er de bedste hakkede tomater.
Er en juicemaskine pengene værd?
Nogle juicemaskiner er hurtige og nemme at bruge – men hvor får du mest for pengene? Og er en juicemaskine egentlig pengene værd? Vi har testet juicemaskiner.
