Forbrugerrådet Tænk

Få testresultater, anbefalinger og hjælp til køb

Bliv medlem

Social

Titel

Køkkenmaskiner: Disse typer skal du have

Køkkenet kan nemt fyldes af køkkenmaskiner. Nogle har kun én funktion, mens andre overlapper hinanden. Skal du kun have én køkkenmaskine, skal det være denne?
Af Lars Nøhr Andresen
19. November 2018
Foto: iStock

Hvilken køkkenmaskine skal jeg vælge?

Madlavningen bliver nemmere med det rette udstyr, men hvilke køkkenmaskiner har du egentlig brug for?

Bagning er vigtigt for mig

Æltning af dej kræver en køkkenmaskine med dejkrog, og køkkenmaskinen er samtidig også velegnet til at røre kagedej, piske æggehvide og lignende.

Find den bedste køkkenmaskine i vores test

Håndmixeren med dejkroge kan også hjælpe med at ælte brød, men den er ikke helt så effektiv som køkkenmaskinen, og den kræver din opmærksomhed under æltningen.

Find den bedste håndmixer i vores test

Køkkenmaskinen og håndmixeren kan stort set de samme ting - køkkenmaskinen gør det bare i større volumen og uden, at man skal stå og holde mixeren i hånden.

Foodprocessoren kan i en snæver vending fungere som dejælter, men den egner sig bedst til at ælte tærtedeje og lignende hurtigt sammen.

Find den bedste foodprocessor i vores test

Grøntsager skal tilberedes hurtigt i rå tilstand

Foodprocessoren kan rive, hakke og skive grøntsager hurtigere end nogen anden køkkenmaskine.

Find en god foodprocessor i Forbrugerrådet Tænks test

Minihakkeren kan hurtigt hakke krydderurter, løg, tomater og lignende, men kapaciteten er lille, og den kan ikke rive eller skive.

Her er de bedste minihakkere i Forbrugerrådet Tænks test

Mikrobølgeovnen kan også bruges til at dampe grøntsager

Her er de 3 bedste mikrobølgeovne i Forbrugerrådet Tænks test

Hakket kød skal laves fra bunden

Hakket kød skal gennem en kødhakker - det giver ikke mening at blende kødet eller køre det gennem kniven i foodprocessoren, for det ødelægger kødet.

Kødhakkere fås som selvstændige maskiner eller fås ofte som tilbehør til køkkenmaskiner.

Kaffen skal males lige før brygning

Kaffemøllen eller kaffekværnen er den eneste køkkenmaskine, der kan håndtere kaffebønner, så her skal du have en køkkenmaskine, der ikke rigtig tjener andre formål.

Find den bedste kaffekværn i vores test

Frugt og grønt er bedst i flydende form

Blenderen er den køkkenmaskine, der er bedst til at lave smoothies og lignende. 

Blenderen kan findele selv grove frugter som ananas, og er også den køkkenmaskine, der er bedst til at knuse is.

Find den bedste blender i vores test

Stavblenderen kan bruges som alternativ, og egner sig især godt til at blende supper, hvor grøntsagerne er blødere end i rå tilstand.

Find den bedste stavblender i vores test

Saftpresseren eller juiceren er den eneste køkkenmaskine, der forvandler frugt og grøntsager til saft uden frugtkød. 

Saftpresseren har ingen andre funktioner ud over at lave saft ud af frugt og grønt.

Find den bedste saftpresser i vores test

Kun én maskine i køkkenet, tak!

Stavblenderen med det rette ekstraudstyr er en af de mest alsidige køkkenmaskiner, der kan løse mange opgaver i køkkenet, og i praksis erstatte både blender, håndmikser og minihakker:  

  • Blende
  • Piske 
  • Røre
  • Hakke

Find den bedste stavblender i vores test

Kun små maskiner, tak!

Håndmikseren kan som hjælp til æltning erstatte den meget store og tunge køkkenmaskine, og den kan også piske og røre ligesom køkkenmaskinen.

Find den bedste håndmixer i vores test

Stavblendere kan fås med ekstraudstyr, der gør det muligt at rive, snitte og hakke, og på den måde kan stavblenderen erstatte den større foodprocessor. 

Find den bedste stavblender i vores test