Test: Espressomaskiner

Kvaliteten af en almindelig espresso samt en ekstra stærk espresso, er blevet vurderet af 10 eksperter. Espressoen er  brygget med friskmalede kaffebønner med både standard- og ekstra fin malingsgrad. 

Smagen vurderes ud fra aroma, fylde, syrlighed, bitterhed, astringens og eftersmag. Cremalaget vurderes også på farve og konsistens. 

Temperaturen på den første, anden og tredje bryggede kop kaffe bliver målt og vurderet ligesom den gennemsnitlige temperatur og forskellen mellem kopperne. Vi måler også, om maskinen sprøjter meget under brygningen, og om den drypper efter, at kaffen er færdig. 

Volumen af de to kopper, der brygges samtidig, bliver også målt i forhold til, om de har samme fyldningsgrad.

Vi har vurderet brugervenligheden udfra hvor let det er at brygge en kop kaffe, samt hvor nemt det er at rengøre og vedligeholde maskinen herunder bønnebeholderen, filteret, påfyldning og placering af vandbeholderen samt indstillingerne. 

Vi har vurderer den daglige rengøring samt rengøring af de forskellige dele og maskinens bryggeenhed, samt hvor let det er at afkalke maskinen.

Laboratoriet har målt støjniveauet på maskinen under brygning af en kop espresso. Støjen er  målt i decibel (dB) samt vurderet subjektivt. 

Der fokuseres på den højeste lyd og sammenligner dette på tværs af alle maskiner. Vibrationsniveauet vurderes også.

Vi har målt og vurderet energiforbruget på espressomaskinerne under opvarmning og brygning af espresso og er målt, og hvis muligt, også for cappuccino. 

Vi måler også standby-forbrug og ser på, hvor mange minutter der går, før maskinen automatisk slukker.

 Vi vurderer, i hvilket omfang du kan justere kaffens indstillinger, såsom volumen, mængden af kaffe og malingsgraden

• Brygning af espresso: 40%
• Brygning af cappucino: 10 %
• Brugervenlighed: 25 %
• Støjniveau: 10 %
• Energiforbrug: 10 %
• Personlige indstillinger : 5 %

Testen er udført i samarbejde med andre forbrugerorganisationer og-blade i International Consumer Research & Testing, ICRT

Cappuccino bliver brygget i henhold til apparatets brugsanvisning. Et panel af 10 smagsdommere vurderer cappuccinoens kvalitet, herunder teksturen og fastheden af mælkskummet og balancen mellem mælk (skum) og kaffe. 

Eksperterne har vurderet kvaliteten af det opskummede mælk, såsom temperaturen og hvor fast og glat mælkeskummet. De har også vurderet hvor nemt det er at skumme mælk og rengøre mælkedelene.