Forskellige fødevarer er tilberedt

Laks, oksekød samt grøntsager er tilberedt hver for sig og målt på, hvor effektive maskinerne er til at holde en konstant temperatur. Der er desuden kigget på resultatet af det færdige produkt. Tilberedningen er som udgangspunkt foretaget efter producentens anvisning som beskrevet i manualen.

Maskinernes brugervenlighed er undersøgt

Brugervenligheden er en bedømmelse af, hvordan maskinen er at betjene og håndtere, samt hvor nemt det er at rengøre den. Vi har også kigget manualen igennem for hver maskine og bedømt denne.

Energiforbruget er målt og vurderet

Energiforbruget er målt ved standby samt ved tilberedning af de enkelte fødevarer.

byggekvalitet er vurderet

Byggekvaliteten er en samlet vurdering af materialevalg og kvaliteten af maskinen.

Støjen er bedømt subjektivt

Støj er bedømt af et panel, der har vurderet, hvor meget maskinerne larmer under brug.

Sikkerhed er undersøgt

Sikkerheden er vurderet ved at måle temperaturen udvalgte steder, hvor der er risiko for at blive forbrændt, blandt andet på håndtagene.

Samlet bedømmelse er vægtet således:

Tilberedning 40 % Brugervenlighed 30 % Energiforbrug 20 % Byggekvalitet 5 % Støj 5 % Testen er gennemført i samarbejde med andre forbrugerorganisationer i International Consumer Research & Testing, ICRT.

Forside

Test udgivet: 4. juli 2022

Sous vide-maskiner

Sous vide-tilberedning af mad kræver konstante temperaturer i lang tid. Det klares bedst med en sous vide-maskine. Find bedste sous vide i test.

Test udgivet: 4. juli 2022

Vil du se testresultaterne?

Grundige og uvildige test koster penge

Du kan få adgang til denne og alle andre test på tænk.dk

for 58 kr. / måned
Ved køb af 12 måneders medlemskab til 695 kr.

Bliv medlem og se testen

Allerede medlem? Log in here

Medlemskab starter fra kun 58,- kr. /md

Bliv medlem og se testen

Hvorfor skal du betale for at se testen?

🔬 Vi tester uvildigt

Vores 90.000 medlemmer finansierer vores test, og vi udvælger selv de produkter, vi tester – derfor kan du altid stole på resultaterne.

💸 Du undgår dyre fejlkøb

Dyrest er ikke altid bedst. Med vores hjælp finder du det bedste og mest holdbare produkt – til den bedste pris.

🤝 Vi holder producenterne ansvarlige

Flere af de produkter, vi har dumpet i årenes løb, er blevet trukket tilbage fra markedet efterfølgende. På den måde skubber vi markedet i den rigtige retning.

Se priser og fordele

Allerede medlem? Log ind

Test i samme kategori

Kaffekværne

Vakuummaskiner

Madtermometre

Ismaskiner

Brødristere

Håndmixere

Kaffekværne

Vakuummaskiner

Madtermometre

Ismaskiner

Brødristere

Håndmixere

Om testen af
Sous vide-maskiner

Vi har testet ti sous vide-apparater. To modeller med eget vandbad og otte sous vide stave, der kan sættes ned i en gryde eller en anden beholder.

Fælles for maskinerne er, at de har et varmelegeme og en cirkulationspumpe, der sikrer, at hele vandbadet opretholder den samme temperatur under tilberedningen.

I testen ser vi bl.a. på hvor godt og præcist de er til at holde vandet varmt, hvor brugervenlige de er, samt om de er nemme at rengøre.

Disse mærker har vi testet:

Biltema, Caso, Champion, Clatronic, FoodSaver, OBH Nordica, SousVide, Steba og Wilfa

Vi testede Sous vide i 2017. Vi har nu opdateret med testen med flere apparater. Testprogrammet er det samme, så testresultaterne er sammenlignelige og vi har tjekket at produkterne stadig er på markedet.

Sådan har vi testet Sous vide-maskiner

Laks, oksekød samt grøntsager er tilberedt hver for sig og målt på, hvor effektive maskinerne er til at holde en konstant temperatur. Der er desuden kigget på resultatet af det færdige produkt. Tilberedningen er som udgangspunkt foretaget efter producentens anvisning som beskrevet i manualen.
Brugervenligheden er en bedømmelse af, hvordan maskinen er at betjene og håndtere, samt hvor nemt det er at rengøre den. Vi har også kigget manualen igennem for hver maskine og bedømt denne.
Energiforbruget er målt ved standby samt ved tilberedning af de enkelte fødevarer.
Byggekvaliteten er en samlet vurdering af materialevalg og kvaliteten af maskinen.
Støj er bedømt af et panel, der har vurderet, hvor meget maskinerne larmer under brug.
Sikkerheden er vurderet ved at måle temperaturen udvalgte steder, hvor der er risiko for at blive forbrændt, blandt andet på håndtagene.
- Tilberedning 40 %
- Brugervenlighed 30 %
- Energiforbrug 20 %
- Byggekvalitet 5 %
- Støj 5 %
Testen er gennemført i samarbejde med andre forbrugerorganisationer i International Consumer Research & Testing, ICRT.

Se hele testen

Holdet bag vores test af Sous vide-maskiner

Peter står bag vores test af forskellige sous vide maskiner. Testen er gennemført i samarbejde med andre forbrugerorganisationer i International Consumer Research & Testing, ICRT.