Det skal du vide om fisk og fiskeri
Er der tungmetaller i dåsetun? Er fisk sundt? Og hvordan tager du mest hensyn til havmiljøet, når du køber fisk? Få hjælp til at vælge fisk her.
Er din fisk bæredygtig?
Økologi, NaturSkånsom, MSC, ASC og delfinmærket - der er mange forskellige mærker for fiskeri.
Men hvilket mærke skal du gå efter, hvis du vil finde ansvarligt fanget fisk?
Vi har samlet vores artikler om fisk og bæredygtighed her.
Alt om ansvarligt fiskeri
Hvilke fisk er i sæson?
Køber du fisk i sæson, er fisken både billigere og friskere. Vi har lavet en oversigt over, hvornår de forskellige fisk er i sæson.
Find den bedste fisk til frokosten
Her de bedste makrel i tomat
Findelt makrel i tomatsauce overrasker smagseksperterne positivt, og de billige dåser med makrel i tomat klarer sig godt. Se de bedste makrel i tomat her.
Disse stenbiderrogn på glas er de bedste
Stenbiderrogn på glas har ikke samme sarte smag som frisk stenbiderrogn. Vi har smagstestet konserveret stenbider – se hvilke to, vi anbefaler.
Tun i olie: Her er de bedste
Tun i olie varierer meget i pris, og der er stor forskel på smagen, og om der tages hensyn til biodiversitet. Se hvilke dåsetun, der er bedst i test.
Sild: Sådan finder du en god sild
Det kan være svært at gennemskue pris og kvalitet, når du skal vælge marinerede sild i supermarkedet. Her kan du se, hvad du skal kigge efter og lære forskellene på gammeldags modnede og hurtigmodnede sild.
Fotokredit: Getty Images
Er det sundt at spise fisk?
Dioxin, PCB og kviksølv - der kan være mange skadelige stoffer i fisk. Men er fisk alligevel sundt, og kan du mindske dit indtag af uønskede stoffer fra fisk?
Uønskede stoffer i fisk
Sådan undgår du mikroplastik
Mikroplast i miljøet skaber bekymring, og der er ingen klare svar på, hvad det betyder for naturen og vores sundhed.
Indeholder makrel i tomat tungmetaller?
Makrellen er en rovfisk og kan derfor indeholde tungmetaller. Forbrugerrådet Tænk har testet makrel i tomat for indhold af tungmetaller.
Tungmetal i dåsetun: Sådan mindsker du indtaget
Tun er en vild rovfisk, der lever i vand med tungmetaller. Jo større og ældre tunen er, desto flere tungmetaller indeholder den. Sådan mindsker du indtaget.
Sølvpapir kan frigive aluminium til maden
Sølvpapir er miljøbelastende og kan i nogle tilfælde overføre aluminium til din mad. Det gælder især syreholdige og saltede fødevarer.
