Det skal du vide om fisk og fiskeri
Er der tungmetaller i dåsetun? Er fisk sundt? Og hvordan tager du mest hensyn til havmiljøet, når du køber fisk? Få hjælp til at vælge fisk her.
Hvilke fisk er i sæson?
Køber du fisk i sæson, er fisken både billigere og friskere. Vi har lavet en oversigt over, hvornår de forskellige fisk er i sæson.
Find den bedste fisk til frokosten
Her de bedste makrel i tomat
Findelt makrel i tomatsauce overrasker smagseksperterne positivt, og de billige dåser med makrel i tomat klarer sig godt. Se de bedste makrel i tomat her.
Disse stenbiderrogn på glas er de bedste
Stenbiderrogn på glas har ikke samme sarte smag som frisk stenbiderrogn. Vi har smagstestet konserveret stenbider – se hvilke to, vi anbefaler.
Tun i olie: Her er de bedste
Tun i olie varierer meget i pris, og der er stor forskel på smagen, og om der tages hensyn til biodiversitet. Se hvilke dåsetun, der er bedst i test.
Sild: Sådan finder du en god sild
Det kan være svært at gennemskue pris og kvalitet, når du skal vælge marinerede sild i supermarkedet. Her kan du se, hvad du skal kigge efter og lære forskellene på gammeldags modnede og hurtigmodnede sild.
Fotokredit: Getty Images
Er det sundt at spise fisk?
Dioxin, PCB og kviksølv - der kan være mange skadelige stoffer i fisk. Men er fisk alligevel sundt, og kan du mindske dit indtag af uønskede stoffer fra fisk?
Uønskede stoffer i fisk
Sådan undgår du mikroplastik
Mikroplast i miljøet skaber bekymring, og der er ingen klare svar på, hvad det betyder for naturen og vores sundhed.
Indeholder makrel i tomat tungmetaller?
Makrellen er en rovfisk og kan derfor indeholde tungmetaller. Forbrugerrådet Tænk har testet makrel i tomat for indhold af tungmetaller.
Tungmetal i dåsetun: Sådan mindsker du indtaget
Tun er en vild rovfisk, der lever i vand med tungmetaller. Jo større og ældre tunen er, desto flere tungmetaller indeholder den. Sådan mindsker du indtaget.
Sølvpapir kan frigive aluminium til maden
Sølvpapir er miljøbelastende og kan i nogle tilfælde overføre aluminium til din mad. Det gælder især syreholdige og saltede fødevarer.
