Fisk i sæson: Hvornår er fisken både billig og frisk?
De ferske danske fisk er godt at købe, når de er i sæson. Så er de både billigst og bedst.
Fisk er godt for dig. Fisk indeholder nemlig næringsstoffer som fiskeolie, selen, jod og D-vitamin, og det har din krop brug for.
Når du køber fersk fisk, så køb danske fisk i sæson. Der er prisen lavest, kvaliteten er god, og du støtter dansk fiskeri. Derudover bliver fiskene fanget på et tidspunkt, hvor det ikke truer bestanden.
Se, hvornår fisk er i sæson. Ellers kan du altid spørge din fiskehandler.
Januar
Torsk, lyssej, mørksej, kuller, kulmule, rødspætte, skrubbe, ising, torskerogn, blåmuslinger, østers.
Februar
Torsk, lyssej, mørksej, kuller, kulmule, ising, torskerogn, stenbiderrogn, blåmuslinger, østers.
Marts
Torsk, lyssej, mørksej, kuller, kulmule, rødspætte, ising, sild, hornfisk, torskerogn, stenbiderogn, ørredrogn, blåmuslinger, østers.
April
Torsk, lyssej, mørksej, kuller, kulmule, rødspætte, ising, søtunge, sild, hornfisk, multe, torskerogn, stenbiderogn, ørredrogn, blåmuslinger, østers
Maj
Lyssej, mørksej, kuller, kulmule, rødspætte, ising, søtunge, sild, hornfisk, multe, blåmuslinger, østers.
Juni
Mørksej, kuller, kulmule, rødspætte, ising, søtunge, makrel, sild, hornfisk, multe.
Juli
Mørksej, kuller, kulmule, rødspætte, skrubbe, makrel, multe, blåmuslinger.
August
Mørksej, kuller, kulmule, rødspætte, skrubbe, makrel, hornfisk, multe, blåmuslinger.
September
Torsk, lyssej, mørksej, kuller, kulmule, rødspætte, skrubbe, ising, makrel, sild, hornfisk, multe, blåmuslinger, østers
Oktober
Torsk, lyssej, mørksej, kuller, kulmule, rødspætte, skrubbe, ising, søtunge, makrel, sild, hornfisk, ørredrogn, blåmuslinger, østers
November
Torsk, lyssej, mørksej, kuller, kulmule, rødspætte, skrubbe, ising, søtunge, makrel, sild, ørredrogn, blåmuslinger, østers
December
Torsk, lyssej, mørksej, kuller, skrubbe, sild, blåmuslinger, østers.
Kilde: Fiskebranchens kampagne "2 gange om ugen"
Vil du vælge den bedste tun i olie? Så skal du se her
Vi har testet 10 tun på dåse for kvalitet, uønsket kemi og fangstmetoder – og fundet de dåsetun, der klarer sig bedst samlet set.
Dåsetun kan indeholde sundhedsskadelige stoffer
Vores test af tun i olie på dåse afslører bisphenol A i flere produkter – kun de dyreste tun på hylden er fri for det problematiske stof.
Kan du spise dåsetun med god samvittighed?
Der er stor forskel på i hvor høj grad fangsten af tun til dåsetun belaster bestanden og skader biodiversiteten i havene. Se hvad du skal være opmærksom på.