Titel
Mørk chokolade: Denne smager bedst
Mørk chokolade: Hvilken smager bedst?
Hvilken mørk chokolade du foretrækker, afhænger i høj grad af dine smagspræferencer. Mørk chokolade kan være mere eller mindre bitter, mere eller mindre syrlig og mere eller mindre sød.
Bitterheden og syrligheden kommer fra kakaobønnerne. Sødmen kommer primært fra det tilsatte sukker. Nogle aromastoffer kan også påvirke sødmen. Chokoladens smag kommer fra kakaobønnerne.
Kakaobønnerne kan smage forskelligt. Smagen afhænger blandt andet af, hvordan de modnes, ristes og sammensættes med forskellige mængder af sukker, kakaomasse og kakaosmør. Derfor er smagsvariationerne for selv den rene, mørke chokolade uendelige.
For at finde den bedste mørke chokolade har Forbrugerrådet Tænk spurgt 130 almindelige forbrugere og 3 smagseksperter.
Her er deres dom.
Disse chokolader er bedst i test
Bliv medlem og se resten
Log ind eller køb adgang nu
- Få adgang til alle test og anbefalinger
- Gør de bedste køb og find de bedste produkter
- Undgå fejlkøb og at blive snydt
- Få hjælp til før, under og efter køb
- Støt vores arbejde for bedre rettigheder for alle forbrugere.
