Titel
Mørk chokolade: Denne smager bedst
Mørk chokolade: Hvilken smager bedst?
Hvilken mørk chokolade du foretrækker, afhænger i høj grad af dine smagspræferencer. Mørk chokolade kan være mere eller mindre bitter, mere eller mindre syrlig og mere eller mindre sød.
Bitterheden og syrligheden kommer fra kakaobønnerne. Sødmen kommer primært fra det tilsatte sukker. Nogle aromastoffer kan også påvirke sødmen. Chokoladens smag kommer fra kakaobønnerne.
Kakaobønnerne kan smage forskelligt. Smagen afhænger blandt andet af, hvordan de modnes, ristes og sammensættes med forskellige mængder af sukker, kakaomasse og kakaosmør. Derfor er smagsvariationerne for selv den rene, mørke chokolade uendelige.
For at finde den bedste mørke chokolade har Forbrugerrådet Tænk spurgt 130 almindelige forbrugere og 3 smagseksperter.
Her er deres dom.
Disse chokolader er bedst i test
Her er der mere indhold for dig, som er medlem
Log ind eller køb adgang for at se indholdet
Undgå fejlkøb med vores uafhængige testresultater og anbefalinger.
Sammenlign testede produkter for at finde de bedste til dit behov.
Få gode råd til før, under og efter køb og hjælp til dine rettigheder.
