Hvilken dåsetun skal du vælge, hvis den skal smage godt, og passe bedst muligt på miljø og biodiversitet? Vi har testet 10 tun i olie.
Test af dåsetun
Vi har udvalgt ti forskellige dåsetun. Vi har i denne test, kun undersøgt tun i olie, så sammenligningsgrundlaget er ens. Vi har udvalgt forskellige typer af tun på dåse og glas, for at ramme markedet så bredt, som muligt.
I testen har vi på laboratorie målt tunens indhold af tungmetaller, PFAS og bisphenol A (BPA). Det sidste er et hormonforstyrrende stof, som bl.a. kan findes i den epoxybelægning nogle dåser har på indersiden, og som kan afgives til fødevaren.
I testen ser vi på miljø og biodiversitet af fangstmetoder og arter, og så har tre eksperter blindsmagt tunen og vurderet kvaliteten af produktet generelt.
Følgende mærker har vi testet:
Coop, Frantoio di santa'agata d'oneglia, Glyngøre, Grøndals Santa Catarina, John West, Nixe, Ortiz, Pan do Mar, Rema1000 og Salling
Derfor tester vi tun på dåse
Tun er en dyr og eftertragtet fisk og tun er ikke bare tun. Der findes flere forskellige tunarter, hvor nogen er overfisket i nogle områder og andre ikke er. Samtidig er mange af de fangstmetoder, man bruger, problematiske fordi der er stor risiko for bifangst af fx delfiner, skildpadder, havfugle m.m. Den store rovfisk kan også indeholde større eller mindre mængder af tungmetaller afhængig af hvor den lever.
Alt det har betydning for i hvor høj grad, du kan spise tun med mere eller mindre god samvittighed. Det kræver dog, at producenterne oplyser om, hvilken art de har fanget, samt hvor og hvordan den er fanget. Informationer, som ikke altid er tilgængelige, selvom de burde være det.
Vi tester dåsetun, for at holde øje med de produkter de fleste møder i supermarkederne. Vi gør det, så du ikke behøver at være 100 meter mester i tunarter og fangstmetoder. Samtidig undersøger vi også for uønskede kemikalier, som hverken kan ses eller smages. Vores test er med til at skubbe markedet i den rigtige retning.
Testen er finansieret af Forbrugerrådet Tænks medlemmer, tak for din støtte.
