Forbrugerrådet Tænk

Få testresultater, anbefalinger og hjælp til køb

Bliv medlem

Social

Titel

Sådan har vi testet rugbrød

Forbrugerrådet Tænk har deklarationstestet over 80 rugbrød købt i supermarkeder og hos specialbagerier.
Af Lars Nøhr Andresen
6. August 2019
Foto: Lars Nøhr Andresen

80 rugbrød er testet

Forbrugerrådet Tænk har testet mere end 80 forskellige rugbrød. Alle rugbrød har vi købt i danske supermarkeder og større bagerkæder.

Deklarationen er nærlæst

Oplysninger om næringsindhold, der enten er angivet på pakkerne eller oplyst af forhandlerne, er studeret.

Indholdet af fedt, sukker, salt, kostfibre og fuldkorn i forhold til anbefalingerne og kriterierne i for eksempel Nøglehulsmærket er vurderet.

Smagen er ikke testet

Vi har ikke foretaget en smagstest af produkterne, så bedømmelsen er udelukkende baseret på næringsindhold, og der tildeles derfor ikke Bedst i Test til de bedste produkter.

Samlet bedømmelse er vægtet således

  • Fuldkorn 30 %, 
  • Salt 30 %, 
  • Fedt 20 %, 
  • Kostfibre 10 %, 
  • Sukker 10 %,

Den samlede bedømmelse er begrænset, hvis bedømmelserne for mindst én af parametrene er dårligere end middel.