Få adgang til alt indhold på tænk.dk, medlemsmagasinet og meget mere.

Test: Marcipan

Marcipan - hvilken er bedst? 100 personer har blindsmagt 11 marcipaner. Se hvilken marcipan, der smager bedst, og hvilke der ikke smager godt.

Testet d. 10. november 2023

Vil du læse mere nu?

Få adgang til alle test og artikler på tænk.dk for kun 65 kr. om måneden.

Spar 10 % og få adgang i et helt år for kun 695 kr.

Få adgang

Allerede medlem?

Om testen af
Marcipan

Vi har smagstestet 11 forskellige marcipaner, for at se, hvilken der smager bedst.

Marcipanerne er udvalgt, så de dækker markedet bredt. Vi har købt marcipan i supermarkeder og i specialforretninger. Ikke alle marcipaner er ”ren rå marcipan” med et mandelindhold over 60 procent

Vi har testet marcipan af følgende mærker:

Anthon Berg, Coop, Coop änglamark, Easis, Elmelund, Odense, Rema1000, Salling og Summerbird

Mød holdet bag vores marcipan test

Peter står bag vores test af marcipan. Marcipanerne er blindsmagt af to eksperter - Maja Vase, kogebogsforfatter og opskriftsudvikler og Mika Wulf, konditor og chefredaktør på magasinet Lækkerier
- samt 100 smagstestere, som havde tilmeldt sig testen vi vores nyhedsbrev og de sociale medier. To eksperter

Peter Skjødt

Projektleder

Test og analyse

Sådan har vi testet marcipan

Smagen er blevet vurderet af mere end 100 almindelige forbrugere, som har smagt alle ti marcipanmærker.

Prøverne blev vurderet i en blindsmagning, og altså uden at personerne vidste, hvilke mærker der var tale om.

To eksperter har også blindsmagt og vurderet marcipanerne:
- Maja Vase, kogebogsforfatter og opskriftsudvikler
- Mika Wulf, konditor og chefredaktør på magasinet Lækkerier
Oplysninger på pakken er en bedømmelse af de forskellige informationer, der er tilgængelige på emballagen, herunder oplysninger om oprindelse, opbevaring, affaldssortering med videre.
- Smagstest forbrugere: 50 %
- Smagstest forbrugere: 40 %
- Oplysninger på emballagen: 10 %