Forbrugerrådet Tænk

Få testresultater, anbefalinger og hjælp til køb

Bliv medlem

Social

Titel

Sådan har vi testet sous vide-maskiner

Forbrugerrådet Tænk har testet 10 sous vide-apparater. 5 modeller med eget vandbad og 5 modeller, der kan sættes ned i en gryde eller en anden beholder.
Af Lars Nøhr Andresen
29. Juni 2017
Foto: ICRT

Maskinernes funktion er ens

10 sous vide-maskiner af 2 typer er testet, og fælles for dem er, at de har et varmelegeme og en cirkulationspumpe, der sikrer, at hele vanbadet opretholder den samme temperatur under tilberedningen.

Forskellige fødevarer er tilberedt

Laks, oksekød samt grøntsager er tilberedt hver for sig og målt på, hvor effektive maskinerne er til at holde en konstant temperatur.  Der er desuden kigget på resultatet af det færdige produkt. Tilberedningen er som udgangspunkt foretaget efter producentens anvisning som beskrevet i manualen.

Maskinernes brugervenlighed er undersøgt

Brugervenligheden er en bedømmelse af, hvordan maskinen er at betjene og håndtere, samt hvor nemt det er at rengøre den. Vi har også kigget manualen igennem for hver maskine og bedømt denne.

Energiforbruget er målt og vurderet

Energiforbruget er målt ved standby samt ved tilberedning af de enkelte fødevarer.

Byggekvaliteten handler om kvalitet og materialer

Byggekvaliteten er en samlet vurdering af materialevalg og kvaliteten af maskinen.

Støjen er bedømt subjekt

Støj er bedømt af et panel, der har vurderet, hvor meget maskinerne larmer under brug.

Sikkerhed handler om at brænde sig

Sikkerheden er vurderet ved at måle temperaturen udvalgte steder, hvor der er risiko for at blive forbrændt, blandt andet på håndtagene.

Samlet bedømmelse er vægtet således:

  • Tilberedning 40 %,
  • brugervenlighed 30 %,
  • energiforbrug 20 %,
  • byggekvalitet 5 %,
  • støj 5 %.

Testen er gennemført i samarbejde med andre forbrugerorganisationer i International Consumer Research & Testing, ICRT.

Bliv medlem og se resten

Log ind eller køb adgang

- Få adgang til alle test og anbefalinger

- Gør de bedste køb og find de bedste produkter

- Undgå fejlkøb og at blive snydt

- Få hjælp til før, under og efter køb

- Støt vores arbejde for bedre rettigheder for alle forbrugere