Disse vakuumpakkere er Bedst i Test
Skal du tilberede mad sous vide, eller vil du fryse eller opbevare madvarer, så de holder sig bedst, kan vakuummaskinen hjælpe dig. Se de bedste modeller her.
Når luften suges ud af den plastikpose, du opbevarer noget mad i, kommer maden ikke i kontakt med ilt. Det gør, at den holder sig længere, og er der fx tale om kød, kan du fryse kødet uden at risikere frostskader. Når maden er vakuumeret har du også muligheden for at tilberede den i vandbad, hvis du også har en sous vide-maskine.
Test af vakuummaskiner
Vi har testet vakuummaskiner for, hvor gode de er til at vakuumere, og hvor tæt og effektiv forseglingen er på poserne. Vi har desuden vurderet, hvor nemme maskinerne er at bruge, samt målt, hvor meget de støjer under brug.
Vi har testet maskiner fra: Biltema, Caso, Champion, Clatronic, FoodSaver, OBH Nordica, SousVide, Steba og Wilfa
Spar på vakuumposer og vælg genanvendelige poser
Vakuumpakning giver et stort forbrug af vakuumplastikposer. Hvis du gerne vil bruge mindre plastik, så vælg vaskbare og genanvendelige vakuumposer.
Disse vakuummaskiner anbefaler vi
For at vakuumere maden skal du bruge en vakuummaskine. Vakuummaskiner var indtil for ret få år siden forbeholdt professionelle køkkener, men i dag er det nemt at skaffe en vakuummaskine til hjemmet. Testen viser, at det i dag er muligt at få en udmærket og funktionel vakuummaskine til lidt over 300 kroner.
Vil du læse hele artiklen nu?
Få adgang til denne artikel og hele tænk.dk – inklusive mere end 150 test – for kun 65 kr. om måneden.
Spar 10 % og få adgang i et helt år for kun 695 kr.
Blendere
Der er mange gode blendere på markedet, og som noget nyt kan nogle af de dyreste lave varm suppe. Se hvilke der bliver Bedst i Test.
Disse brødristere er bedst i test
Der er stor forskel på, om brødristere giver en tilpas og jævn ristning af brødet. Her er de bedste opretstående og flade brødristere.
Gryder og stegepander: Sådan undgår du uønsket kemi
Nogle gryder og stegepander kan frigive metaller, aluminium eller PFAS til maden. Se, hvilke gryder og stegepander der er de bedste valg uden uønsket kemi.