Disse vakuumpakkere er Bedst i Test
Skal du tilberede mad sous vide, eller vil du fryse eller opbevare madvarer, så de holder sig bedst, kan vakuummaskinen hjælpe dig. Se de bedste modeller her.
Når luften suges ud af den plastikpose, du opbevarer noget mad i, kommer maden ikke i kontakt med ilt. Det gør, at den holder sig længere, og er der fx tale om kød, kan du fryse kødet uden at risikere frostskader. Når maden er vakuumeret har du også muligheden for at tilberede den i vandbad, hvis du også har en sous vide-maskine.
Test af vakuummaskiner
Vi har testet vakuummaskiner for, hvor gode de er til at vakuumere, og hvor tæt og effektiv forseglingen er på poserne. Vi har desuden vurderet, hvor nemme maskinerne er at bruge, samt målt, hvor meget de støjer under brug.
Vi har testet maskiner fra: Biltema, Caso, Champion, Clatronic, FoodSaver, OBH Nordica, SousVide, Steba og Wilfa
Spar på vakuumposer og vælg genanvendelige poser
Vakuumpakning giver et stort forbrug af vakuumplastikposer. Hvis du gerne vil bruge mindre plastik, så vælg vaskbare og genanvendelige vakuumposer.
Disse vakuummaskiner anbefaler vi
For at vakuumere maden skal du bruge en vakuummaskine. Vakuummaskiner var indtil for ret få år siden forbeholdt professionelle køkkener, men i dag er det nemt at skaffe en vakuummaskine til hjemmet. Testen viser, at det i dag er muligt at få en udmærket og funktionel vakuummaskine til lidt over 300 kroner.
Tak, fordi du læser med
Som medlem får du adgang til alle test og artikler på tænk.dk for
58 kr. / måned
Ved køb af 12 måneders medlemskab til 695 kr.
Silikoneforme kan afgive uønskede stoffer til maden
Bageforme af silikone kan afgive problematiske stoffer til maden. Det viser vores test af 18 forskellige silikoneforme til ovnen.
Disse silikoneforme er uden uønsket kemi
Silikoneforme er praktiske, når du skal bage kager og muffins. Men nogle bageforme kan afgive uønsket kemi. Se, hvilke bageforme der er uden uønskede kemikalier.
Derfor er en stavblender et godt valg som køkkenmaskine
Stavblendere kan erstatte både håndmikseren og minihakkeren, hvis du har det rette tilbehør, men også andre store køkkenmaskiner bliver udfordret af den lille håndblender. Få tips til, at vælge den rigtige til dit behov.