Disse vakuumpakkere er Bedst i Test
Skal du tilberede mad sous vide, eller vil du fryse eller opbevare madvarer, så de holder sig bedst, kan vakuummaskinen hjælpe dig. Se de bedste modeller her.
Når luften suges ud af den plastikpose, du opbevarer noget mad i, kommer maden ikke i kontakt med ilt. Det gør, at den holder sig længere, og er der fx tale om kød, kan du fryse kødet uden at risikere frostskader. Når maden er vakuumeret har du også muligheden for at tilberede den i vandbad, hvis du også har en sous vide-maskine.
Test af vakuummaskiner
Vi har testet vakuummaskiner for, hvor gode de er til at vakuumere, og hvor tæt og effektiv forseglingen er på poserne. Vi har desuden vurderet, hvor nemme maskinerne er at bruge, samt målt, hvor meget de støjer under brug.
Vi har testet maskiner fra: Biltema, Caso, Champion, Clatronic, FoodSaver, OBH Nordica, SousVide, Steba og Wilfa
Spar på vakuumposer og vælg genanvendelige poser
Vakuumpakning giver et stort forbrug af vakuumplastikposer. Hvis du gerne vil bruge mindre plastik, så vælg vaskbare og genanvendelige vakuumposer.
Disse vakuummaskiner anbefaler vi
For at vakuumere maden skal du bruge en vakuummaskine. Vakuummaskiner var indtil for ret få år siden forbeholdt professionelle køkkener, men i dag er det nemt at skaffe en vakuummaskine til hjemmet. Testen viser, at det i dag er muligt at få en udmærket og funktionel vakuummaskine til lidt over 300 kroner.
Log ind eller bliv medlem
Få adgang til alle test på taenk.dk, det månedlige medlemsmagasin, juridisk rådgivning og meget mere.
Frituregryde eller airfryer – hvad er bedst?
Airfryers er et alternativ til frituregryden og bruger meget mindre eller slet ingen olie. Men frituregryden har andre fordele. Læs her om fordele og ulemper ved de to køkkenmaskiner
Disse airfryers er Bedst i Test
Hvilken airfryer er bedst til at tilberede mad med varm luft og kun lidt olie? Vi har testet 28 airfryers. Se vores anbefalinger her.
Det skal du vide, før du køber en airfryer
Airfryers er over de sidste år blevet en populær køkkenmaskine, som tilbereder mad med varm luft. Før du selv anskaffer dig én, så læs med her.