Forbrugerrådet Tænk

Få testresultater, anbefalinger og hjælp til køb

Bliv medlem

Titel

Sådan har vi testet marcipan

10 marcipaner fra supermarked og specialbutikker er blevet smagsbedømt af over 100 forbrugere. Se hvordan vi har testet.
Af Lars Nøhr Andresen
7. December 2020
Foto: Thomas Dahl

Marcipan skal smage godt

Forbrugerrådet tænk har smagstestet 10 forskellige marcipaner, for at se, hvilken der smager bedst i vores marcipan test.

Marcipanerne er udvalgt, så de dækker markedet bredt. Vi har købt marcipan i supermarkeder og i specialforretninger.

Ikke alle marcipaner er ”ren rå marcipan” med et mandelindhold over 60 procent

Følgende mærker har vi testet:

  • Anthon Berg
  • Coop
  • Easis
  • Irma
  • Odense
  • Pepe (nemlig.com)
  • Rema 1000
  • Summerbird

Hvad er ren rå marcipan? 

Sådan har vi smagstestet marcipan

Smagen er blevet vurderet af mere end 100 almindelige forbrugere, som har smagt alle ti marcipanmærker. 

Prøverne blev vurderet i en blindsmagning, og altså uden at personerne vidste, hvilke mærker der var tale om.

En ekspert, som har flere års erfaring med smagning og marcipan som håndværk, smagt og vurderet
marcipanprodukterne. Denne vurdering tæller ikke med i bedømmelsen. 

Marcipan: Her er de bedste

Klar besked om marcipanen

Oplysninger på pakken er en bedømmelse af de forskellige informationer, der er tilgængelige på emballagen, herunder oplysninger om oprindelse, opbevaring, affaldssortering med videre.

Samlet bedømmelse er vægtet således:

  • Smag: 90 %
  • Oplysninger på emballagen: 10 %