Basmatiris: Bliver du snydt?
Forbrugerrådet Tænk har ved hjælp af DNA-analyse undersøgt, hvor stor en del af indholdet af risen, der er andre typer ris end den ægte basmatiris.
Basmati er en helt særlig ristype
Basmatirisen dyrkes i Indien og Pakistan, og risen har en særlig eftertragtet aroma. Derfor er prisen på basmatiris også højere, og det kan friste til at blande basmatiris med andre og billigere ristyper.
15 ristyper er godkendt som basmatiris, og hvis risen ikke hører til disse typer, må man ikke markedsføre det som basmatiris.
Ægte basmatiris er i EU fritaget for told, fordi EU ønsker at støtte produktionen af denne ristype. Toldfritagelsen kræver dog, at pakker med basmatiris indeholder minimum 95 procent ægte basmatiris.
England, Indien og Pakistan har desuden indgået en aftale med ris-industrien om, at der højest må være 7 procent ikke-godkendte rissorter i basmatirisene.
Og netop på grund af de skrappe regler, er det interessant at undersøge, hvorvidt der snydes med basmatirisen.
Forbrugerrådet Tænk har ved hjælp af DNA-analyse undersøgt, hvor stor en del af indholdet af risen, der er andre typer ris end den ægte basmatiris.
Ingen af risene i vores test fra 2019 indeholder 100 procent basmatiris.
Men indholdet af andre rissorter er i alle tilfælde lavt, og ingen af de 10 testede basmatiris kritiseres for at indeholde for meget af en anden rissort.
Vil du læse hele artiklen nu?
Få adgang til denne artikel og hele tænk.dk – inklusive mere end 150 test – for kun 65 kr. om måneden.
Spar 10 % og få adgang i et helt år for kun 695 kr.
Catering: Undgå at blive snydt, når du bestiller mad
Kan du få pengene tilbage for maden, hvis festen er aflyst? Og hvad skal du gøre, hvis maden er dårlig eller ikke kommer? Få styr på dine rettigheder, når du bestiller mad udefra.
Du får ikke altid den honning du har betalt for
Det er svært at afgøre om lynghonning kommer fra lyngplanter eller om honningen er tilsat sukker eller sirup. Det viser vores test af honning.
Sådan snyder madens indpakning
Madens emballage kan få dig til at opfatte en vare på en bestemt måde, og producenterne bruger tricks til at få dig til at vælge netop deres produkter. Få hjælp til at undgå at blive snydt af markedsføring og salgsgas.