Disse to nøddecremer er uden palmeolie

Palmeolie er et omdiskuteret produkt, fordi det er forbundet med fældning af regnskove og ødelæggelse af biodiversiteten i områder, der er hjemsted for flere truede dyrearter. 

Produktionen af palmeolie er eksploderet inden for de seneste 20 år, fordi palmeolien i mange tilfælde er trådt ind som erstatning for hærdet fedt.

I 1990'erne blev hærdet fedt udfaset i fødevareproduktionen på grund af det meget høje indhold af skadelige transfedtsyrer.

Palmeolie er en usund olie

Palmeolie ikke er lige så usundt som hærdet fedt, men det er ikke en sund olie. Det fortæller kandidat i husholdningsvidenskab Preben Vestergaard Hansen, som underviser på Professionshøjskolen Metropol. 

Palmeoliens lugt og smag er neutral, og det gør den velegnet til mange fødevarer. Men palmeolie har et højt indhold at mættet fedt, som øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme. 

Palmeolie er, sammen med kokos- og palmekerneolie, en af de plantebaserede olier med det højeste indhold af mættet fedt.

Forbrugerrådet Tænk har smagstestet 10 nøddecremer. Vi har også kigget på indholdet af palmeolie i nøddecremerne. Det trækker en smule ned i den samlede bedømmelse af nøddecremen, hvis den indeholder meget palmeolie.