Coop
Røde Kidneybønner

Kidneybønnerne i denne prøve viser en fast brun farve, men med forskelle i størrelse. De er tørre og melede i smagen, og konsistensen varierer på grund af størrelsesforskellene, hvilket resulterer i nogle bønner, der er overkogte, mens andre er underkogte. Dette gør dem mindre egnede til retter, hvor ensartet kogning er vigtig.