Her er de bedste Valnødder
Valnødden er en sund nød, men der er stor forskel på udseende og smag. Vi har testet 12 forskellige valnødder. Se hvilke der bliver Bedst i Test.
Valnødder må gerne være lidt bitre, men bitterheden må ikke tage over. Det er også vigtigt, at olien i valnødderne ikke har en harsk smag, men at olien i stedet giver valnødderne en god, fed smag. Det er også vigtigt at de ikke indeholder svampegifte, fordi de er blevet håndteret forkert under og efter høst.
Vi har testet valnøddekerner, i vores valnødde test ser vi både på smag, harskhed og uønsket kemi.
Valnødder har et højt indhold af omega-3-fedtsyrer
Valnødder er ifølge Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet sunde nødder. Et dagligt indtag af valnødder kan mindske risikoen for hjerte-kar-sygdomme, blandt andet på grund af deres høje indhold af omega-3-fedtsyrer
Derudover kan valnødden være en særdeles velsmagende nød med en sødlig og bitter smag, der både egner sig til det søde og det salte køkken.
Smagstestet og testet på laboratorium
Hvor velsmagende valnødderne er har Forbrugerrådet Tænk ladet 3 smagseksperter vurdere.
De tre smagseksperter er:
- Chefkonditor Lars Juul, konditoriet La Glace
- Michael René, lektor og fødevarekandidat, Københavns Professionshøjskole
- Christine Bille, kok og kogebogsforfatter
Derudover er valnødderne laboratorietestet for:
- Indhold af mykotoksiner, der er en svampegift
- Harskhed
- Indhold af fremmedelementer ved en visuel undersøgelse
- Om informationen på indpakningen er dækkende
Disse valnødder har vi testet
Forbrugerrådet Tænk har testet valnødder fra Alesto, Biogan, DK-Nuts, Earth Control, Irmas, Nordthy, Mamone, Rema 1000, Salling, Social Foodies, Spis Økologisk og Svansø.
Disse valnødder er Bedst i Test
Flere valnødder vækker begejstring hos smagseksperterne. To mærker bliver kåret som Bedst i Test, mens vi anbefaler et trdje mærke, som både er velsmagende og billig.
Vil du læse mere nu?
Få adgang til alle test og artikler på tænk.dk for kun 65 kr. om måneden.
Spar 10 % og få adgang i et helt år for kun 695 kr.
Bedst i Test: The best of Nuts Chilenske luksusvalnødder
De chilenske valnødder fra DK-Nuts er store og lyse, og der er mange hele valnødder i posen.
De har en kraftig duft af valnød, og konsistensen er sprød, samtidig med at valnødden er saftig. Smagen får ros af eksperterne for at have en god kombination af bitterhed og sødme, og en mild og god smag af valnød.
Det er valnødder, som er meget velegnede til at spise som en snack.
Valnødderne er hverken blandt de dyreste eller billigste valnødder i testen.
Derfor er disse valnødder Bedst i Test
Bedst i Test: Biogan Halve valnødder økologiske
De økologiske valnødder fra Biogan er de eneste økologiske valnødder i testen, der får decideret ros i smagstesten. Valnødderne beskrives som bløde, fede og søde samtidig med, at de har en god bitterhed.
Bitterheden er lidt mere fremtrædende end hos testvinderen fra The best of Nuts, men det er stadig til den behagelige side. Generelt klarer de økologiske valnødder sig ikke så godt i smagstesten, men Biogan Halve valnødder er både økologiske og velsmagende.
Derfor er Biogan de bedste økologiske valnødder
Alesto Walnuts
Alesto Walnuts fra Lidl klarer sig ganske pænt i smagstesten, og posen indeholder pæne, lyse valnødder. Alesto Walnuts skiller sig ud ved at være de billigste valnødder i testen med en kilopris på 108 kroner.
Smagen er lidt mere diskret end hos testvinderen, men der er ikke nogen ubehagelige bismage, og bitterheden er til stede uden at blive voldsom.
Sådan klarer Alesto Walnuts testen
Sådan finder du den bedste pesto
Den gode smag af basilikum og pinjekerner er svær at finde i grøn pesto fra supermarkederne, viser vores test fra 2018. Kun en pesto var god. Vi ser på hvad du skal være opmærksom på.
Valnødder: Ikke alle elsker den bitre nød
Valnødder er lidt specielle, og det er ikke alle, der elsker den bitre smag. Men valnødder er sunde nødder, og velegnede til både det søde og det salte køkken.
Sådan finder du den bedste leverpostej
Leverpostej er en klassiker til frokost og i juletiden. Få hjælp til at finde din foretrukne leverpostej blandt de mange varianter i supermarkedet.