Knækbrød: Derfor skal du undgå disse knækbrød
Fedt og sukker kan der være masser af i dit knækbrød, selvom det sælges som sundt. Skal dit knækbrød være sundt, skal du særligt undgå disse varianter.
Imagecredit: Lars Nøhr Andresen
Knækbrødet ser sundt ud
Knækbrød er snedigt at have på lager i køkkenet. Det kan nemlig holde sig i lang tid, fordi vandindholdet er meget lavt.
Knækbrød indeholder ofte meget fuldkorn og kostfibre, og det er producenterne også gode til at fortælle på indpakningen. Men indholdet af fedt og sukker kan også være højt.
Næringsdeklarationen på bagsiden af pakken skal nærstuderes, for at se indholdet af salt, sukker og fedt.
Forbrugerrådet Tænk har gennemgået næringsdeklarationen på 84 pakker knækbrød. I artiklen her fremhæver vi et par af dem med mest sukker og fedt.
Sukkerholdigt knækbrød: Wasa Kanel
Wasa Kanel er det næstmest sukkerholdige af de 84 forskellige knækbrød, som Forbrugerrådet Tænk har undersøgt.
15 gram sukker pr. 100 gram gør Wasa Kanel til mere end kage end det, man forstår ved knækbrød.
Sukkerindholdet forhindrer ikke Wasa i at skrive tydeligt på emballagen: "RIG PÅ KOSTFIBRE".
Log ind eller bliv medlem
Få adgang til alle test på taenk.dk, det månedlige medlemsmagasin, juridisk rådgivning og meget mere.