Kaffekapsler: Disse smager bedst

Kaffekapsler gør espressobrygning nemt

Kapselkaffemaskiner og kapselkaffe gør det nemt og hurtigt at brygge en espresso uden forudgående viden. 

Forbrugerrådet Tænk har smagstestet 12 espressokaffer til Nespresso-systemet med 5 kaffeeksperter, for at undersøge hvilken der smager bedst.

Kapselespresso kan ikke sammenlignes med baristaens espresso

Eksperterne smager og vurderer kafferne på deres egne præmisser som kapselkaffe. 

Kaffen fra kapsler bør og kan ikke umiddelbart sammenlignes med friskbrændt og friskmalet espressokaffe brygget på en rigtig espresomaskine. 

En "rigtig" espresso brygges med mere kaffe og mindre tryk, hvor kapselkaffen brygges med mindre kaffe og ved højere tryk. 

Kaffen i kapslerne er naturligvis heller ikke nyristet eller friskmalet, hvilket også sætter begrænsninger for smagen. 

Trods kaffekapslernes udfordringer var der flere kapselkaffer, der overraskede dommerne positivt. 

Disse kaffekapsler er testet

Espressokaffen er brygget på de samme maskiner med mineralvand fra flaske, så vandet i hanen ikke indvirker på smagen. 

Kapsel-espressoen blev i testen drukket og vurderet "rent", hvilket vil sige, at der ikke blev tilsat mælk, sukker eller vand. 

Følgende mærker er med i testen: 

Amora, Bellarom, Carte Noire, Espresso House, Irmas, Lavazza, L’or, Moreno, Nespresso, Peter Larsen og Starbucks.