Forbrugerrådet Tænk

Få testresultater, anbefalinger og hjælp til køb

Bliv medlem

Social

Titel

Lasagne: Pas på højt indhold af mættet fedt og salt

Færdiglasagne indeholder for meget mættet fedt og salt. Èn portion er sjældent nok til at mætte en voksen. Det viser vores test af 14 lasagner.
Af Lars Nøhr Andresen
22. Juni 2020
Foto: Thomas Dahl

Færdiglavet lasagne er ikke et rigtigt måltid

Færdiglavede lasagner har højt indhold af mættet fedt, og mange af dem indeholder meget salt, viser Forbrugerrådet Tænks test af 14 lasagner. 

Portionsstørrelserne er meget små og det betyder, at en voksen person sjældent vil blive mæt af en portion.

Lasagne som færdigret er derfor sjældent et ernærringsmæssigt godt valg, hvis det skal gå hurtigt med madlavningen 

Færdigretter er ultraforarbejdede

Færdiglavet lasagne kan kategoriseres som stærkt forarbejdede fødevarer. 

Denne type Industriforarbejdede fødevarer indeholder typisk stoffer, man kun meget sjældent finder i køkkenet som forskellige smagsforstærkere, emulgatorer og lignende.

Forarbejdede fødevarer har desuden en risiko for at have et højt indhold af mættet og salt, hvilket Forbrugerrådet Tænks test af 8 lasagner med kød og 6 plantebaserede lasagner viser. 

Forbrugerrådet Tænk har derfor kigget nærmere på: 

  • Indholdet af mættet fedt i lasagnerne
  • Indhold af salt i lasagnerne
  • Om lasagnerne energimæssigt udgør et måltid til en voksen person

Højt indhold af mættet fedt

Fedtstof er forskelligt, og selv om alt fedtstof har et højt indhold af energi og dermed populært sagt feder, er der forskel på fedt.

Mættet fedt, som er den type fedt du finder i kød, øger blandt andet risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Næsten alle lasagnerne indholder…

Få fuld adgang til taenk.dk

Bliv medlem for 54 kr./måneden:

  • Find de bedste produkter

  • Undgå at blive snydt

  • Få mere end 150 uvildige test

  • Modtag medlemsmagasin

  • Få hjælp før, under og efter køb