Camilla Udsen
Projektchef, fødevarer
Bæredygtigt forbrug
77 41 77 33
Hent pressebillede af Camilla Udsen i høj opløsning
Fagområder
- Fødevaremærkning og vildledning - især næringsdeklarationer, mærker (fx Nøglehullet), ernærings- og sundhedsanprisninger
- Ernæring og forebyggelse
- Fødevarekvalitet
- Økologi
- Klima og fødevarer
- Fødevaresikkerhed og fødevarekontrol
- Kosttilskud
Uddannelse
- Levnedsmiddelkandidat, ph.d.
Seneste udvalgsarbejde
- Fødevarestyrelsens strategiske interessentudvalg
- Advisory Board for DTU Fødevareinstituttet
- Det økologiske fødevareråd
- Det Rådgivende Fødevareudvalg
- BEUC food expert group
- EFSA Stakeholder Consultative Platform