Her finder du en nonstick-stegepande uden PFAS

Hvilke nonstick-stegepander er uden PFAS? Syv ud af 10 stegepander i vores undersøgelse er fri for skadelig PFAS. Se vores liste her.

Thora Uldall-Hansen og Katja Ravn · 30. juni 2025

Stegepander er et af de produkter, hvor vi tidligere har fundet PFAS – også kendt som evighedskemikalier.

Ofte bruges et specifikt PFAS-stof kaldet PTFE i nonstick-belægninger på køkkengrej. PTFE er også kendt under varemærket Teflon og kan gøre det nemt at stege fx spejlæg uden at maden hænger fast i panden.

Er PFAS i nonstick farligt?

PFAS, eller PTFE, i nonstick-belægning er ikke farligt ved almindelig brug. Stoffet er bundet fast i belægningen og frigives ikke til maden – medmindre panden bliver overophedet på temperaturer over 250 grader., hvor PFAS kan slippe fri fra belægningen og potentielt ende i maden.

Udfordringen med PFAS handler om produktionen af bl.a. stegepander på fabrikker, hvor stofferne forurener miljøet. PFAS-stoffer nedbrydes næsten ikke og kan ophobes i både naturen og i vores kroppe gennem årene. Forskning peger på, at PFAS kan føre til:

Svækket immunforsvar
Forhøjet kolesteroltal
Leverskader
Øget risiko for visse kræftformer

Sådan undgår du PFAS i nonstick-stegepander

Skal jeg smide min PFAS-stegepande ud?

Det korte svar er nej. PFAS-stofferne er godt bundet i nonstick-belægningen, så du bliver ikke udsat for dem under madlavning, medmindre du overopheder din pande.

Har du en velfungerende stegepande med PFAS, kan du roligt fortsætte med at bruge den, indtil den trænger til at blive skiftet ud.

Til gengæld belaster PFAS miljøet under produktionen, bl.a. når stegepander fremstilles på fabrikker. Derfor er du med til at skåne naturen og mindske den samlede brug af PFAS, hvis du vælger produkter uden disse stoffer, næste gang du køber nyt.

Vi har spurgt producenterne

For at gøre det lettere for dig som forbruger har vi kontaktet en række producenter af nonstick-stegepander og spurgt, om deres produkter indeholder PFAS.

Resultatet er en oversigt, som gør det nemt at vælge en PFAS-fri stegepande, næste gang du skal købe nyt.

Her er en oversigt, så du nemt kan købe en PFAS-fri stegepande.

Disse stegepander er uden PFAS

Resultaterne i denne undersøgelse er baseret på svar fra producenterne bag stegepanderne, som vi har spurgt, om de bruger PFAS eller ej i belægningen.

Flere og flere mærker har PFAS-frie pander. Ud af 83 stegepander på markedet er hele 59 nonstick-stegepander ifølge producenterne uden PFAS:

embed_uden-pfas

Disse stegepander er med PFAS

Resultaterne i denne undersøgelse er baseret på svar fra producenterne bag stegepanderne, som vi har spurgt, om de bruger PFAS eller ej i belægningen.

Her er 24 stegepander, som ifølge producenterne bag er med PFAS:

embed_med-pfas

Et mærke kan være med og uden PFAS

Vores undersøgelse viser, at et mærke kan fremstille stegepander både med og uden PFAS.

Fx har Eva Solo et bredt udvalg af stegepander både med og uden PFAS. Det samme gælder for et mærke som Tefal, der har 10 stegepander med PFAS og 10 stegepander uden PFAS i vores oversigt.

Du kan altså ikke altid regne med at gå efter et specifikt mærke, men hellere undersøge det enkelte produkt i stedet for.

Svært at tjekke for PFAS

Producenterne er ikke forpligtede til at skrive, hvad belægningen er lavet af, så det er ikke nødvendigvis muligt at tjekke for PFAS i butikken eller på nettet.

Vi ser dog flere og flere eksempler på markedsføring som fx "PFAS-fri" på køkkengrej som stegepander. Det kan skyldes, at producenterne kan se en fordel i at fremhæve deres produkter uden PFAS.