Mikroplast i skaldyr og havsalt Gå til hovedindhold

Få adgang til alt indhold på tænk.dk, medlemsmagasinet og meget mere.

Bliv medlem

Mikroplast i skaldyr og havsalt

Vidste du, at der kan være mikroplast i muslinger, rejer og havsalt? Det bekræfter en test fra Forbrugerrådet Tænk. Det er endnu uvist, hvad mikroplast i fødevarer betyder for din sundhed.

Regner Hansen · 6. august 2018
rejer og muslinger

Plastik nedbrydes langsomt over tid, og plastik nedbrydes i mindre og mindre stykker og bliver til sidst det, som populært kaldes for mikroplast.

Mikroplast er så små stykker plastik, at de ikke nødvendigvis kan ses med det blotte øje, og kan være i så små stykker, at de kan optages i kroppen på dyr og mennesker.

Mikroplast fortæres af fisk og andre havdyr

Mikroplast findes både på land og i vand.

International og dansk forskning har vist, at mikroplast kan blive fortæret af fisk og andre havdyr og dermed kan skade deres trivsel.

Test tjekker tre fødevarer fra havet for mikroplast

Forbrugerrådet Tænk har sammen med søsterorganisationer i andre europæiske lande foretaget <LINK: en laboratorietest af tre fødevarer fra havet>.

  • Muslinger
  • Krebsdyr (rejer)
  • Havsalt

Testen bekræfter, at der findes stykker af mikroplast i muslinger, krebsdyr og havsalt, som er købt i detailhandlen i fem europæiske lande.

Resultatet i de danske prøver er det samme som i prøverne fra de øvrige europæiske lande.

Test viser: Plastik i muslinger, rejer og havsalt

Her er de samlede testresultater for prøverne fra de fem lande, herunder Danmark.

Mikroplasten deles op i kategorierne fibre, partikler og film.

  • Plastfibre kommer for fx fra fiskenet og tøj som polyester.
  • Partikler kommer fra større stykker plast, der nedbrydes som fx plastflasker eller emballage.
  • Plastfilm kommer fra tynd plastik.

Muslinger

I 35 prøver af muslinger blev der per 100 gram musling fundet følgende mængder af mikroplast.

  • Fibre: Op til 44 plastikenheder
  • Partikler: Op til 9 plastikenheder
  • Film: Op til 15 plastikenheder

Der blev i alt fundet plastik i 71 procent af muslingerne.

Rejer (krebsdyr)

I 29 prøver af rejer blev der per 100 gram rejer fundet følgende mængder af mikroplast.

  • Fibre: Op til 61 plastikenheder
  • Partikler: Op til 3 plastikenheder
  • Film: Op til 4 plastikenheder

Der blev i alt fundet plastik i 66 procent af rejerne.

Havsalt

I 38 prøver af havsalt blev der per 100 gram havsalt fundet følgende mængder af mikroplast.

  • Fibre: Op til 21 plastikenheder
  • Partikler: Op til 45 plastikenheder
  • Film: Op til 4 plastikenheder

Der blev i alt fundet plastik i 71 procent af havsaltet.

Forbrugerrådet Tænk: Udbredt mikroplast-forurening er uønsket


”Vores test viser som forventet, at mikroplast er udbredt i skaldyr og havsalt. Mængderne er ikke store, men det vidner om, at plast i miljøet kan finde vej til vores fødevarer. Der er ikke grund til akut bekymring over vores fund i muslinger, rejser og havsalt. Det er stadig uklart, om mikroplast kan have sundhedseffekter, men den udbredte forurening med mikroplast er uønsket.”

Christel Søgaard Kirkeby, testansvarlig, Forbrugerrådet Tænk