Hvilken ovn er bedst? Se resultatet af testen af 41 indbygningsovne

Ovnen er en vigtig hjælper i ethvert køkken, men hvis ovnen rammer den forkerte temperatur, eller hvis den ikke varmer jævnt, går det ud over tilberedningen af din mad. 

Test af indbygningsovne

Forbrugerrådet Tænk har testet 41 ovne. Vi har testet ovne inden for kategorierne: 

• Ovn med pyrolysefunktion
• Dampovn
• Basis ovn
• Ovn med damp-supplement

I testen ser vi på hvor gode ovnene er til at bage, stege og grille. Det gør vi bl.a. ved at vi steger en hel kylling, bager sukkerbrødskage i et og to niveauer samt bager små kager med flere plader i ovnen. Vi bager også marengs med både almindelig over- og undervarme og med varmluftsfunktionen.

Vi måler også hvor langt tid det tager at opvarme ovnen, hvor stabil varmen er i ovnen ved forskellige varmegrader, og så ser vi på brugervenlighed, energiforbrug og meget mere

Disse ovne har vi testet

De 41 indbygningsovne, vi har testet, repræsenterer et bredt udsnit af mærker, typer og pris. Vi har testet følgende mærker: 

AEG, Asko, Bauknecht, Blomberg, Bosch, Electrolux, Elvita, Gorenje, Gram, Hisense, IKEA, LG, Logik, Miele, Samsung, Siemens og Smeg

De fleste ovne er gode til at bage og stege - Vælg en ovn der passer til dit behov

Du kan få indbygningsovne i mange prisklasser og med mange funktioner. Men skal du blot bruge ovnen til de mest almindelige ting, såsom at bage et brød eller at stege en kylling, så kan de fleste ovne godt klare den opgave. 29 ud af 41 ovne får en samlet bedømmelse på ’god’, når vi ser på de funktioner

Der findes dog flere typer af ovne fx dampovne og ovne med damp-supplement. De ovne er dyre og vælger du en ovn med damp-supplement, kan du overveje om det ikke er lige så nemt at stille et fad med vand i bunden af en almindelig ovn, for at få dampeffekten.

Vi tester ovne med dampfunktion på lige fod med almindelige basisovne, men vi tester også dampfunktionen og her er kvaliteten meget spredt. Nogle er gode andre klarer sig 

Et godt energimærke betyder ikke nødvendigvis en god ovn

Din ovn bruger strøm på at varme ovnen op og holde den varm mens du tilbereder maden., og da ovnen har et forholdsvis stort rum at varme op, er det ikke ligegyldigt hvor meget strøm den bruger. Energimærket på ovnen fortæller dig nemlig, hvor meget strøm ovnen bruger.

En del hvidevarer har pr 1. marts 2021 overgået til et nyt energimærke. I den nye energimærkning er A den bedste score. Ovne er endnu ikke overgået til det nye energimærke.

De fleste ovne har i dag energimærke A, men du kan også finde ovne med A+ eller A++. 

Energimærket siger dog ikke noget om hvor god ovnen er. I testen får både ovne med A, A+ og A++ en samlet middelbedømmelse. Det mest miljøbelastende ved en ovn er produktionen af den, så det er vigtigt at du køber en ovn du bliver glad for, og som derfor holder i mange år.

Ovnens automatiske programmer er ikke altid præcise

Nogle ovne har automatiske programmer, hvor du for eksempel bare sætter en kylling ind, og vælger stegt kylling i ovnens menu. 

Vi tester i første omgang de automatiske programmer, hvis sådanne eksisterer. Hvis det giver et dårligt resultat, indstiller vi ovnen efter manualen og tester igen.

Vores erfaring fra testen viser, at de automatiske programmer ofte fungerer fint, men ikke altid. Vælger du en ovn med automatiske programmer, bør du være opmærksom de første gange, du bruger automatikken. 

Du kan ikke regne med ovnens størrelse

Producenten oplyser altid, hvor stor volumen er i ovnen. Men du kan ikke altid regne med at det er plads du kan udnytte.

Hvis du skal bage et brød eller stege en kylling, er det ikke et praktisk problem, at nogle af ovnene er mindre indvendig. Men er du en flittig bager af boller og småkager, vil pladestørrelsen i de mindst rummelige ovne ofte betyde, at du skal bruge flere plader og dermed længere tid og mere energi for at få bagt hele portionen. 

Før du køber en ovn, så se ind i ovnen, og vurder, om den er så stor, som det er oplyst. Blæsere og ovnens indvendige form kan gøre pladsen mindre. I vores test har vi målt ovnens reelle plads og du kan se størrelsen vi er nået frem til under de enkelte modeller. 

Læs mere her 

• Disse ovne er de bedste i testen
• Disse funktioner er gode at kende, når du vælger ovn