Honning: Undgå fusk med honning

Sukker i honning er et kendt problem

Honning må kun indeholde honning. Men det er et kendt problem, at nogle producenter eller importører tilsætter sukker til honningen.

Honning tilsat sukker er ikke farligt, men det tyder på fup, og det gøres for at tjene flere penge, fordi sukker er langt billigere end honning.

Smagen er ikke nødvendigvis meget anderledes, hvis blot en lille andel erstattes af sukker. Denne slags snyd bliver kun opdaget ved grundige analyser i et laboratorium, forklarer seniorrådgiver i Forbrugerrådet Tænk Camilla Udsen.

Forbrugerrådet Tænk har testet 14 honninger solgt i danske supermarkeder for blandt andet, om de er tilsat sukker. Laboratorieprøverne viser, at 2 af honningerne uden tvivl er tilsat sukker.

Disse honninger indeholder sukker