Non-stick stegepander: Her er de bedste i test
En stegepanden med non-stick belægning kan bruges til mange stegeopgaver. Vi har testet 12 pander, se hvilke der de bedste i test.
Pander med non-stick overflade gør det nemmere at stege mad uden at bruge så meget fedtstof. Selvom en stegepande er et simpelt produkt, er der stor forskel på hvor godt non-stick belægningen virker og hvor god varmefordelingen er på panderne. Det viser vores stegepande test.
Non stick-pander uden teflon
Teflon - eller PTFE - kan bruges til at give pander en non-stick belægning, men teflon er baseret på fluorstoffer. Fluorstoffer er mistænkt for at skade sundheden og miljøet. De kan fx være hormonforstyrrende og påvirke immunsystemet.
Derfor har Forbrugerrådet Tænk udvalgt 12 pander, hvor non-stick belægningen ikke er baseret på fluorstoffer (PFAS).
Panderne har alle høj kant og har en diameter på cirka 28 centimeter, hvilket typisk er den største størrelse, der passer til almindelige kogeplader.
Vi har testet pander fra: Blue Diamond, Demeyere, Eva Trio, Fiskars, GreenChef, GreenPan, Holms, Kitchenaid, Rösle, WMF og Tefal.
Mange ting skal fungere
Stegepander kan virke som et simpelt produkt, men mange ting skal fungere, før at en pande er god. Derfor har Forbrugerrådet Tænk testet panderne for:
- Non-stick funktion: Hvor godt fungerer pandernes non-stick belægning, når der tilberedes æg uden brug af fedtstof?
- Varmefordeling: Bliver panderne jævnt varme på henholdsvist almindelige kogeplader og induktionsplader?
- Stegefladens jævnhed: Er panden helt jævn, eller buler panden, så olie løber ud i siderne?
- Holdbarhed: Bliver panderne nemt ridsede, og kan de klare, at udsættes for koldt vand, når de er varme?
- Brugervenlighed: Hvor nemme er panderne at bruge i hverdagen?
- Opvarmningstid: Bliver panderne hurtigt varme?
Udover testprogrammet udført på laboratorium, er alle stegepanderne blevet afprøvet i praksis ude på Hotel- og Restaurantskolen af en underviser og to kokkeelever.
Disse pander er bedst i testen
Ingen af panderne i testen er perfekte til alt, men der er flere pander, der klarer sig gennemsnitligt pænt, og så er der pander, der klarer sig flot i mange af prøverne, men som har enkelte problemer, der tæller ned.
Vil du læse mere nu?
Få adgang til alle test og artikler på tænk.dk for kun 65 kr. om måneden.
Spar 10 % og få adgang i et helt år for kun 695 kr.
Sådan undgår du uønsket kemi i gryder og stegepander
Nogle gryder og stegepander kan frigive metaller, aluminium eller PFAS til maden. Se, hvilke gryder og stegepander der er de bedste valg uden uønsket kemi.
Denne elkedel dumper i vores test
Elkedlen er en enkel køkkenmaskine, som kun har til opgave at koge vand. Vi dumper en elkedel i vores test, fordi låget bliver for varmt, men vores test viser, at flere elkedler har udfordringer.
Sådan afkalker du dine køkkenmaskiner
Elkedler, kaffemaskiner og espressomaskiner skal jævnligt afkalkes. Læs her, hvordan du bedst afkalker dine køkkenmaskiner.