Test af køkkenruller: Ikke alle er egnet til madvarer

Du kan bruge køkkenrulle til forskellige ting i køkkenet – men det er ikke alle ting, som køkkenrullerne er lige egnede til. 

Det viser vores uvildige laboratorietest af køkkenruller på det danske marked. 

Bisphenoler i fem forskellige køkkenruller

Lægger du stegt bacon på et stykke køkkenrulle, så det kan suge fedtet? Presser du tofu med et stykke køkkenrulle, eller pakker du gulerødder og rodfrugter ind i køkkenrulle, så det kan suge kondens og sikre, at grøntsagerne holder sig friske i køleskabet?

Så skal du være opmærksom på, hvilken køkkenrulle du bruger. Forbrugerrådet Tænks uvildige laboratorietest viser nemlig, at der er bisphenoler i fem ud af de 13 testede køkkenruller. 

Fælles for de fem køkkenruller med bisphenoler er, at de alle er lavet af genbrugspapir – og nogle af dem har endda kniv-og-gaffel-mærket, som viser, at de er godkendt til fødevarer. 

"Testen viser, at genbrugspapir generelt indeholder bisphenoler, der blandt andet kan være hormonforstyrrende. Selvom der kun er tale om små og lovlige mængder, så er bisphenoler meget uønskede, og de sikre niveauer for stofferne er lave. Hvis du bruger genanvendt køkkenrulle til mad – fx til at afdryppe bacon, så vil bisphenolerne kunne overføres til din mad", forklarer Christel Søgaard Kirkeby, testansvarlig hos Forbrugerrådet Tænk. 

Bisphenolerne er ikke tilsat, men de stammer formentlig fra kasseboner og termopapir i det genanvendte papir. Bruger du køkkenrulle til mad, så vælg derfor køkkenrulle af ny papirmasse. Det er angivet på pakken. 

Hvis du er medlem af Forbrugerrådet Tænk, kan du se, hvilke køkkenruller der indeholder bisphenoler nederst på siden.  

Køkkenrullerne er også testet for, om de indeholder PFAS, og det er ikke tilfældet.

To køkkenruller skiller sig ud

Udover at være testet for uønsket kemi, har laboratoriet testet, hvor godt køkkenrullerne suger væske – samt køkkenrullernes styrke, når papiret er blevet vådt. 

Et brugerpanel har derudover bedømt, om det er let at rive et stykke køkkenrulle af. 

”Der er to køkkenruller, der samlet set klarer sig bedst i testen. Men det kan være lidt forskelligt, hvad du bruger køkkenrulle til derhjemme, så det kan godt være, at de andre køkkenruller fint kan dække dit behov,” siger Christel Søgaard Kirkeby. 

Der er stor forskel på, hvor meget køkkenrulle du får for pengene. En af de køkkenruller, der klarer sig godt i testen, koster næsten 72 kroner pr. kilo, mens testvinderne ligger omkring 40 kroner pr. kilo. De billigste køkkenruller placerer sig midt i feltet blandt alle i testen. 

Hvis det ikke er så vigtigt for dig, om køkkenrullen har en god sugeevne og er god til at tørre spildt kaffe op, kan du i stedet gå efter fx pris eller styrke.

Grøn og bæredygtig køkkenrulle?

Flere køkkenruller bliver lavet af genbrugspapir, som har udfordringer med rester af bisphenoler. Der er også en køkkenrulle med i testen, der er lavet af bambus – og som fremhæver køkkenrullen som særdeles grøn og bæredygtig. 

Flere køkkenruller bliver lavet af genbrugspapir, som har udfordringer med rester af bisphenoler. Der er også en køkkenrulle med i testen, der er lavet af bambus – og Thinai Care Prudent bliver fremhævet på pakken som særdeles grøn og bæredygtig. 

”Brugen er af ordet ”sutainable” er i sig selv problematisk, fordi du som virksomhed skal kunne dokumentere, at produktet ud fra hele produktets livscyklus lever op til definitionen af bæredygtighed. Her skeles både til miljømæssige såvel som sociale forhold, og det er meget vanskeligt at dokumentere. Derudover anses det ifølge Forbrugerombudsmanden som vildledende at fremsætte generiske miljøanprisninger som fx ”grøn”, der ikke kan påvises,” lyder det fra Daniel Mathias Bager, seniorjurist hos Forbrugerrådet Tænk. 

Han peger på, at det er uklart, hvorfor køkkenrullen er bæredygtig eller grøn – og selvom bambus er en hurtigt voksende græsart, kræver forarbejdningen af bambusrørene mange ressourcer og involverer store mængder af kemikalier. 

”Det er derfor urealistisk at forestille sig, at der er tale om en reelt bæredygtig proces”, siger Daniel Mathias Bager.

Vi har forelagt kritikken for Thinai Group, som peger på, at produktet bliver fremhævet som bæredygtigt af flere årsager:

"Det bygger blandt andet på, at bambus er et hurtigt fornybart råmateriale, og vi bestræber os på at gøre os mindre afhængige af nye træfibre. Samtidig anerkender vi, at det kræver tydelig, tilgængelig og velunderbygget dokumentation at fremhæve et produkt på denne måde, og ordlyden på det testede produkt stammer fra et tidligere design af emballagen, der blev udviklet i løbet af 2021-2022. Vi gennemgår og opdaterer i øjeblikket kommunikationen på produktet, så det passer til de nuværende retningslinjer og forventninger," skriver Thinai Group. 

Hvis du vil skåne klimaet, når du køber køkkenrulle, opfordrer Forbrugerrådet Tænk til, at du vælger miljømærket køkkenrulle med halve ark. Det giver mulighed for at spare på forbruget af køkkenrulle. 

Disse køkkenruller indeholder bisphenoler

Herunder er de fem køkkenruller, hvor vores testlaboratorie har fundet bisphenoler.