Håndmixer med stand – et alternativ til køkkenmaskinen
En håndmixer med stand og roterende skål kan være et billigt alternativ til dyrere og tungere køkkenmaskiner. Skal du vælge håndmixer med eller uden stand?
Håndmixer med håndfri betjening
Håndmixeren har fået sig navn, fordi du holder den i hånden, mens du mixer.
Det kan tage tid under madlavningen, at man skal stå og holde mixeren, mens flødeskummet bliver stift eller dejen æltes sammen.
Derfor kan du få håndmixere, der placeres i en stand, hvor piskeris eller dejkroge går ned i en skål, der automatisk roterer.
Vi har testet håndmixere med og uden stand. I vores håndmixer test undersøger vi hvor godt maskinerne piske forskellige typer af ingredienser, hvor meget de støjer, og om de er solidtbygget.
Bliver til en slags køkkenmaskine
Håndmixeren kommer på den måde til at minde om det køkkenudstyr, der typisk kaldes for en køkkenmaskine.
Køkkenmaskinen gør mange af de samme ting, som en håndmixer kan - ælter, pisker og rører - men gør det uden, at du skal betjene maskinen.
Køkkenmaskinens måde at ælte og røre på er dog anderledes, end den måde håndmixeren med stand virker på.
Typisk bevæger køkkenmaskinens kroge sig rundt i et mønster i en fastmonsteret skål på en køkkenmaskine.
Fordele ved håndmixer med stand
- Prisen for en håndmixer med stand er langt lavere end for en rigtig køkkenmaskine.
- Vægten er lav. En håndmixer med stand vejer typisk et par kilo, mens en køkkenmaskine ofte vejer omkring 10 kilo.
- Nem at sætte væk og fylder ikke så meget, fordi håndmixer og skål kan skilles ad.
- Håndmixeren kan bruges både med eller uden stand, så du bestemmer selv, om du vil håndbetjene den.
Stavblendere: Her er de bedste i test
Hvilke stavblendere er Bedst i test? Vi tester stavblendere og peger på de 5 bedste. Og de kan langt mere end bare blende.
Disse silikoneforme er uden uønsket kemi
Silikoneforme er praktiske, når du skal bage kager og muffins. Men nogle bageforme kan afgive uønsket kemi. Se, hvilke bageforme der er uden uønskede kemikalier.
Sådan laver du sous vide
Sous vide giver dig bøffer så møre som smør, men det kræver tid og det rette udstyr. Få en hurtig indføring i sous vide-tilberedning af bøffer her.