Blender: Hvilken type skal du vælge?
Blendere fås i flere forskellige typer. Du kan få en traditionel blender, en stavblender eller en smoothie blender. Men hvilken skal du vælge?
Når du skal hakke, knuse og blende din mad, kan du vælge mellem flere forskellige maskiner. Ikke alle blender-typer er lige gode til alle opgaver, så hvis du skal skifte din gamle blender ud, kan du med fordel vælge en som er god til det du normalt bruger den til.
Forbrugerrådet Tænk har testet blendere, stavblendere og smoothieblendere. Her har vi samlet lidt overordnet om hvad vores test viser er deres fordele og ulemper.
Klassisk blender: Knuser is og laver store portioner
Den store klassiske blender er en effektiv all-round blender, du kan bruge til det hele. Den har en kraftig motor og kraftige knive.
Skal du knuse is til fx cocktails er den perfekt. Større portioner af for eksempel suppe er ligeledes nemmere at klare i en almindelig blender. Du kan købe blendere med en særlig suppefunktion, hvor blenderen både blender og varmer suppen op.
Fordele |
Ulemper |
---|---|
|
|
Stavblenderen: Køkkenets multiværktøj
Stavblenderens mobilitet gør det nemt at blende en sauce eller suppe direkte i gryden. Og der er generelt ikke mange opgaver, som stavblenderen ikke kan klare, som blenderen kan, udover at knuse is.
Fordele |
Ulemper |
---|---|
|
|
Smoothie blenderen: Specialværktøj til smoothies
Smoothieblenderen er til dig, der ofte laver en smoothie, og hvor det skal være lidt nemmere og gå lidt hurtigere.
Smoothiemaskinen kan ikke noget, når det kommer til at blende, som en rigtig blender ikke kan. Men den er lille og praktisk, hvis du skal blende en hurtig smoothie til dig selv.
Fordele |
Ulemper |
---|---|
|
|
Disse silikoneforme er uden uønsket kemi
Silikoneforme er praktiske, når du skal bage kager og muffins. Men nogle bageforme kan afgive uønsket kemi. Se, hvilke bageforme der er uden uønskede kemikalier.
Sådan laver du sous vide
Sous vide giver dig bøffer så møre som smør, men det kræver tid og det rette udstyr. Få en hurtig indføring i sous vide-tilberedning af bøffer her.
Sous vide: Stav eller vandbad – hvad skal jeg vælge?
Sous vide-maskiner fås i to meget forskellige udgaver, en cirkulationsstav og en sous vide med indbygget vandbad. Begge har sine fordele og ulemper. Bliv klogere på sous vide typerne og undgå fejlkøb.