Forbrugerrådet Tænk

Få testresultater, anbefalinger og hjælp til køb

Bliv medlem nu

Social

Titel

Undgå madspild og spar penge, når du køber ind

Madspild skyldes ofte, at du køber mere, end du bruger. Med lidt planlægning og omtanke kan du undgå det. Få 7 gode indkøbsråd, så du undgår madspild.
Af Mette Andrea Boesgaard
29. Marts 2017
Madspild indkoeb
Foto: iStock

Bekæmp madspild med en indkøbsliste

Madspild koster en familie med 2 voksne og 2 børn 7.200 kroner om året, viser en undersøgelse fra Landbrug & Fødevarer fra 2014. Derudover belaster det miljøet at dyrke, fremstille og transportere mad, der bare ender i skraldespanden.

Maden behøver ikke ende i skraldespanden, hvis du tænker dig om, allerede inden du køber ind.

1. Skriv en indkøbsliste

Fejlkøb er lette at lave, hvis du handler uden at vide, præcis hvad du går efter. Enten køber du for meget uden at vide, hvornår du skal spise det, eller også køber du ind til noget uden at huske alle ingredienserne.

En indkøbsliste er dit bedste redskab i kampen mod madspild - lav den altid, inden du går hjemmefra (og husk den!).

2. Tjek skabe, skuffer, fryser og køleskab

Mad har du altid derhjemme i en eller anden form. Humlen er at få købt ind, så du har til hele måltider. Se derfor altid, hvad du har hjemme, inden du går ud og handler, så du ikke køber mad, du allerede har.

3. Spis, før du shopper

Sult får alt mad til at se godt ud. Er du sulten, når du køber ind, bliver du lettere fristet til at købe (for meget) mad impulsivt. Derudover er du også dårligere til at træffe fornuftige beslutninger, når du er sulten.

Køb aldrig ind på tom mave. Hvis du har børn med i supermarkedet, så sørg for, at de også er mætte.

4. Tag en mindre kurv, når du handler

Indkøbskurvens størrelse betyder noget for mængden af varer du køber. Jo større kurv eller vogn du tager, desto mere køber du. En lille kurv husker dig på, at du ikke skal købe mere, end du kan bære.

5. Overvej, om du har brug for den store portion

Portionsstørrelser kan også bidrage til madspild. Nogle gange får du mest for pengene, hvis du køber store poser eller pakker.

Vælg dog altid den portion, der passer til dit behov. Spørg dig selv: Får du virkelig spist det største hvidkålshoved eller det store rugbrød?

6. Pas på gode tilbud

Tilbud kan være fristende, især hvis du sparer mange penge. Men hvis du køber 3 for 1s pris og alligevel kun får brugt 1, smider du både mad og penge ud af vinduet.

Husk fornuften og spørg altid dig selv: Har du virkelig brug for det?

7. Køb ikke ind hver dag

Supermarkeder frister, og jo oftere du udsætter dig for fristelsen, desto mere køber du. Hvis du kun køber ind en gang om ugen, har du også færre muligheder for at overshoppe spontant.

Brug dine madrester

Husholdninger i Danmark smider 260.942 tons mad ud om året. Det svarer til, at hver dansker smider 47 kilo mad væk om året.

Vi smider især mad ud, fordi vi køber for meget, ikke kan lukke emballagen ordentligt efter åbning eller er usikre på, hvor lang tid maden kan holde sig. Det viser en undersøgelse fra FDB.

Undgå madspild - få tip til at bruge dine madrester med vores app For Resten.

Download appen her