Kapselkaffe: Hvad er det?
Kaffe i kapsler er en nem og hurtig måde at brygge kaffe på, men metoden har sine begrænsninger. Vi ser på hvad kapselkaffe er.
Hvad er kapselkaffe?
Kapselkaffe er ikke forskellig fra den formalede kaffe, du ellers kan købe.
Kaffekapslerne fås både med espressokaffe og til almindelig kaffe.
Kapslen fungerer ikke kun som opbevaring for kaffen. Kapslen bliver også til det filter, som vandet presses igennem i kapselkaffemaskinen.
Flere typer kaffekapsler
Kaffekapsler fås i flere forskellige typer og til flere forskellige kaffekapselsystemer.
De mest populære systemer herhjemme er:
- Nespresso Original
- Nespresso Vertuo
- Docle Gusto
- Tassimo
Mange kapselkaffemaskiner kan lave både espresso og almindelig kaffe, men nogle maskiner, kan kun lave den ene type kaffe.
Kaffen opbevares lufttæt i kapslerne
Kaffe mister smag, jo længere tid den opbevares. Kaffen i kapslerne er opbevaret lufttæt, hvilket hjælper til at bevare kaffens aroma.
Producenterne laver kaffekapslerne af enten aluminium eller forskellige typer af plast.
Plastkapslerne har dog typisk et låg af aluminium.
Derfor skal du undgå akrylamid i kaffe
Akrylamid er et kræftfremkaldende stof, som dannes under ristning af kaffebønner. Men kan du skære ned på akrylamid uden at droppe kaffen? Bliv klogere på akrylamid her.
Disse espressomaskiner er Bedst i Test
Hvilke espressomaskiner er Bedst i test? Se hvilke manuelle og automatiske espressomaskiner, som klarer sig bedst i vores test.
Disse kaffemaskiner er bedst i test
Hvilken kaffemaskine er Bedst i Test? Se hvilke klassiske kaffemaskiner til filterkaffe, som klarer sig bedst i vores test.